Ингредиенты:
Сырые лангустины из Ла Котиньер | 16 |
лук-шалот | 2 |
МайонезПосмотреть домашний рецепт | 1 ч.л. |
Зеленый перец | 3 г |
Уил. лимонный сок | 1 |
Веточки чеснока (немного) | |
Kristal Kaviari Caviar | 24 г |
Перец эспелет | 1 щепотка |
Мелкая соль |
Сырые лангустины из Ла Котиньер | 16 |
лук-шалот | 2 |
МайонезПосмотреть домашний рецепт | 1 ч.л. |
Зеленый перец | 3 г |
Уил. лимонный сок | 1 |
Веточки чеснока (немного) | |
Kristal Kaviari Caviar | 24 г |
Перец эспелет | 1 щепотка |
Мелкая соль |
Рецепт Лангустины в тартаре и икре – это отличный выбор для особых случаев, когда хочется порадовать себя или своих близких что-то роскошное и вкусное. Это блюдо изначально было придумано для блюдечка, но никто не запрещает подавать его как главное блюдо на столе.
Главным ингредиентом этого рецепта являются лангустины, именно из них готовится тартар. Для приготовления необходимо использовать свежие лангустины из Ла Котиньер. Вместе с этим, в рецепте есть лук-шалот, зеленый перец, а также чеснок. Смесь всех этих и другими ингредиентами создает неповторимый вкус, который будет оставаться в памяти надолго.
Кроме этого, важно отметить, что рецепт весьма простой и легко воспроизводимый. Все ингредиенты должны быть нарезаны мелко и аккуратно смешаны вместе. Также в рецепте присутствует икра, в нашем случае Kristal Kaviari Caviar. Элементарно добавить этот товарищ в блюдо и получить дополнительный вкус.
Общее время на подготовку блюда – всего 10 минут, поэтому это идеальный выбор для тех, у кого не так много времени на готовку, но при этом хочется получить настоящий шедевр.
Лангустины в тартаре и икре идеально сочетаются с белым красным вином. Также можно подавать блюдо в сочетании с тартинами или вкусным грилем в дополнение к свежим овощам.
Выводя все в один пункт, можно сказать, что Лангустины в тартаре и икре – идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное. Это блюдо довольно дорогостоящее, но оно стоит своей цены. Тартар легко и быстро готовится, содержит легко усваиваемые белки и небольшое количество жиров, что делает его полезным для здоровья. Заказать продукты для этого блюда можно в интернет-магазине.