Просто
Дёшево
10 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Очень зеленая брокколи | 500 г |
| Орекьетте | 300 г |
| Чеснок | 2 стручка |
| Маленький перец чили с высоты птичьего полета | 1 |
| оливковое масло первого отжима | 40 мл |
| Кусок Пармезана Реджано Пармезан | 1 |
| Соль | |
Приготовление:
1Чеснок очистить, нарезать соломкой и варить несколько минут, не подкрашивая в масле с перцем чили. Выключите огонь, дайте постоять пасте.
2Брокколи вымыть, нарезать соцветиями.
3Варить орекьетте в 1 л кипящей подсоленной воды 15 мин. Добавить соцветия брокколи, варить еще 5 мин.
4Слить все, вылить в теплую сервировочную посуду и сбрызнуть фильтрованным ароматным маслом.
5Подавать сразу же, посыпав тонкими полосками пармезана.
Рецепт Орекьетте с брокколи является простым и быстрым в приготовлении, что делает его отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Необходимы следующие ингредиенты: брокколи, орекьетте, чеснок, перец чили, оливковое масло и пармезан. Этот рецепт прекрасно сочетается с другими итальянскими блюдами, такими как пицца или спагетти.
Органическая брокколи в сочетании с орекьетте создают вкусное и легкое блюдо. Брокколи богаты витамином С и кальцием, очень полезны для здоровья костей и иммунной системы. Из-за высокого содержания белка в орекьетте, это блюдо хорошо подходит для вегетарианцев и веганов, сообщающихся на растительной пище.
Для приготовления начинки, необходимо обжарить нарезанный чеснок и перец чили на оливковом масле. Для отличного вкуса и аромата лучше использовать первый отжим оливкового масла. Добавить брокколи вареную до готовности с орекьетте, сбрызнуть остановтным маслом и хорошенько перемешать.
Этот рецепт очень экономичный, так как его можно приготовить из доступных и недорогих продуктов. Он также является низкокалорийным, поэтому может прекрасно подходить для людей, заботящихся о здоровье и фигуре. Нет необходимости сложить усилия для приготовления этого блюда, что является дополнительным бонусом.
В рецепте есть фотография готового блюда, что позволяет лучше представлять, как должно выглядеть блюдо после приготовления. И самое главное, данное блюдо займет минимум времени на приготовление. Орекьетте с брокколи - это отличный традиционный итальянский вариант обеда, который можно приготовить в домашних условиях.
