Просто
Дёшево
45 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Песочное печенье Посмотреть домашний рецепт | 1 |
| Большой грейпфрут | 2 |
| Органический апельсин | 1 |
| Гранулированый сахар | 150 г |
| Яйца | 2 |
| Мягкое масло | 90 г |
| Лист желатина | 1 |
Приготовление:
1Выложите 4 отдельные формы для торта, смазанные маслом, и застелите их бумагой для выпечки. Сверху выложить керамические шарики, выпекать основы для торта 15 мин при 180 ° C (th. 6).
2Апельсин помыть, натереть цедру и нарезать цедру тонкими полосками. Положите их в небольшую кастрюлю с 50 г сахара и 10 мл воды, варите на медленном огне, пока цедра не станет полупрозрачной, около 20 мин. Дайте им посидеть в варочном сиропе.
3Размягчить желатин в холодной воде. Вылейте сок желтого грейпфрута в кастрюлю с оставшимся сахаром и яйцами, доведите до кипения, затем варите на слабом огне 15 мин, взбивая, пока смесь не загустеет. Добавьте выжатый желатин. Залить препарат очень холодным маслом, нарезанным кусочками, не прекращая перемешивать.
4Влить сливки в тарталетки, поставить в холодильник на 2 часа.
5Очистите ярко-розовый грейпфрут, порежьте его на кусочки и выложите на тарталетки с апельсиновой цедрой. Подавать немедленно.
Пирог с желтым и розовым грейпфрутом - это изысканное блюдо, которое подойдет для тех, кто любит яркие вкусы и не прочь экспериментировать в кулинарии. Этот пирог можно использовать в качестве завтрака, обеда или ужина, а также единственного блюда на мероприятии.
Особенность этого рецепта заключается в сочетании грейпфрутов и апельсина с песочным печеньем и желатином. Изучая список ингредиентов, можно заметить, что многие из них есть в любом холодильнике, поэтому эта настоящая находка для тех, кто любит эксперименты в кулинарии без лишних затрат.
Приготовление этого блюда не занимает много времени, что тоже является его преимуществом. Для приготовления пирога необходимо всего лишь 45 минут на подготовку и 20 минут на приготовление.
Для того, чтобы сделать пирог, просто выложите 4 отдельные формы для торта, застелите их бумагой для выпечки, а затем выпекайте основы для торта 15 минут при 180 °C. Далее, необходимо подготовить апельсин, выложить его в небольшую кастрюлю с сахаром и водой, чтобы получить полупрозрачную цедру.
Чтобы приготовить начинку для пирога, добавьте в кастрюлю желтый грейпфрут, сахар, яйца и доведите до кипения. Затем добавьте размягченный желатин и перемешайте, пока смесь не загустеет. Влейте смесь в тарталетки и поставьте в холодильник на 2 часа.
После этого, достаньте тарталетки и нарежьте на кусочки ярко-розовый грейпфрут, а затем выложите его на тарталетки вместе с апельсиновой цедрой. Готовый пирог получается ярким и вкусным, с насыщенными фруктовыми нотками и нежным вкусом песочного печенья.
Этот рецепт богат полезными веществами, которые содержатся в фруктах. Ингредиенты, использующиеся в рецепте, обладают минимальной калорийностью, что делает это блюдо идеальным для тех, кто следит за своей фигурой.
В заключение, можно отметить, что рецепт пирога с желтым и розовым грейпфрутом легок в приготовлении, содержит доступные ингредиенты, богат полезными веществами и идеально подходит для тех, кто любит новые вкусы и эксперименты на кухне. К тому же, он прекрасно сочетается с многими другими блюдами, благодаря своей насыщенности и необычности вкусовых сочетаний.
