Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мелкие, мясистые перцы | 6 |
| Кабачки маленькие | 6 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Филе анчоусов в оливковом масле | 8 |
| Маслины без косточек | 80 г |
| Веточки мяты (немного) | |
| Оливковое масло | 8 ст. суп |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разрежьте 2 кабачка вдоль пополам. Выдолбите их из плоти. Нарежьте кубиками оставшуюся мякоть, а также 4 оставшихся кабачка.
2Обжарьте их на сковороде с 1 зубчиком чеснока в 4 ст. ложки оливкового масла на 7-8 минут на слабом огне. Соль и перец. Аромат измельченной мяты. Добавьте оливки.
32 перца (красный и желтый), предварительно удалив косточки, нарезать небольшими кубиками. Также растопите их на сковороде с 1 измельченным зубчиком чеснока в 3 ст. ложки оливкового масла примерно на 10 минут. Соль и перец.
4Отрежьте шляпу от 4 оставшихся перцев. Выдавите их семена и белые волокна. Внутрь посолить и поперчить. Набейте их мятой фольгой, чтобы они не теряли форму. Половинки кабачков посолить и поперчить. Сбрызните их оливковым маслом.
5Готовьте эти овощи под жаровней или на гриле в течение 8-10 минут, несколько раз перевернув.
6Залить перцы начинкой из кабачков. Украсить веточками мяты. Половинки кабачков наполнить начинкой из перца. Украсить филе анчоусов. Подавать горячим.
Простой рецепт обязательно понравится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: мелкие, мясистые перцы, кабачки маленькие, чеснок, их достаточно просто найти в магазине.
Подносы овощей из Миди готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 05 декабря 2021
Просто супер!
Я обожаю овощи, и этот рецепт стал моим любимым! Очень простой и быстрый способ приготовления, а вкус просто потрясающий. Перцы оказались мягкими, ароматными и сочными, а кабачки и оливки добавили пикантности блюду. Очень рекомендую попробовать!
Ирина 05 сентября 2022
Сомнительное сочетание вкусов
Я попробовала этот рецепт, но мне кажется, что комбинация мидий и овощей - не очень удачная. Некоторые ингредиенты мне понравились (кабачки, перец), но маслины и анчоусы не дали мне положительных эмоций от блюда. Если бы убрать из рецепта анчоусы и заменить маслины на что-то другое - возможно блюдо было бы вкуснее.
Дмитрий 17 сентября 2022
Прекрасное сочетание вкусов
Я обычно не люблю овощи, но это блюдо заставило меня полностью изменить свое отношение! Все ингредиенты подобраны идеально, прекрасно дополняют друг друга и дают невероятный вкус. Я определенно буду готовить этот рецепт еще много раз!
Ольга 09 марта 2023
Красиво, но не очень вкусно
Блюдо получилось очень красивое, но я не особо в восторге от вкуса. Мне показалось, что ингредиенты не очень хорошо сочетаются между собой. Однако, возможно, это просто не мое любимое сочетание вкусов. В целом, рецепт рекомендую попробовать, но лучше для меня его приготовят настоящие ценители овощей.
Елена 10 марта 2023
Отличный летний рецепт!
Я готовлю это блюдо каждое лето и каждый раз получаю невероятное удовольствие от его вкуса и аромата. Это прекрасная закуска, которую можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Я рекомендую попробовать этот рецепт всем любителям овощей и ярких вкусов!
Николай 15 марта 2023
Средне
Этот рецепт мне понравился, но не более того. Я не смог оценить все ингредиенты вместе, но отдельно они были вкусными. Кабачки получились особенно хорошие. Я рекомендую этот рецепт тем, кто не против экспериментировать со вкусами, но, возможно, не всем он понравится.
Светлана 22 марта 2023
Вкусно и здорово!
Я обожаю здоровую еду и этот рецепт стал одним из моих любимых. Овощи получились очень ароматными и сочными, а отсутствие жирных ингредиентов делает этот рецепт идеальным для тех, кто следит за своим здоровьем. Я рекомендую этот рецепт всем, кто хочет насладиться вкусом здоровой еды!
Марина 23 марта 2023
Не совсем мое блюдо
Я попробовала приготовить этот рецепт, но мне кажется, что он не совсем соответствует моему вкусу. Я люблю более пикантные блюда, а это оказалось слишком мягким и нежным. Однако, я рекомендую попробовать этот рецепт тем, кто любит более нежные и мягкие вкусы.
Оставьте свой отзыв:
