Очень просто
Дёшево
Низкокалорийно
10 мин
10 мин
6 порций
Ингредиенты:
| По 800 г говяжьих ребрышек | 2 |
| Лимоны | 2 |
| Пучки плоской петрушки | 2 |
| лук-шалот | 4 |
| Чеснок | 4 стручка |
| Каперсы | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Соль | |
Приготовление:
1Вымойте, обсушите и прорежьте петрушку. Очистите лук-шалот и зубчики чеснока. Выжмите сок из лимонов. Порежьте половину петрушки, лук-шалот, зубчики чеснока и каперсы.
2Смешайте лимонный сок, оливковое масло и оставшуюся часть петрушки. Смешайте два препарата в миске. Посолить и хорошо перемешать. Оставить в холодильнике.
3Приготовьте барбекю, затем поместите говяжьи ребра на решетку для барбекю примерно в 10 сантиметрах от углей. Варить 4 минуты, затем перевернуть ребра и варить 3 минуты. Снова переверните и продолжайте готовить еще 3 минуты.
4Снимите ребра с гриля и дайте им отдохнуть под алюминиевой фольгой в течение 5 минут. Подавать ребрышки с соусом из зелени.
Простой рецепт точно понравится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: по 800 г говяжьих ребрышек, лимоны, пучки плоской петрушки, их весьма легко найти в магазине.
Ребро говядины, сливочно-травяной соус готовится очень просто, а готового блюда будет достаточно на 6 порций.
Екатерина 11 марта 2022
Классный соус!
Приготовила ребрышки с этим соусом на выходные и получилось просто великолепно! Состав ингредиентов очень простой, а соус очень ароматный и вкусный. Даже мой муж, который не любит зелень, не мог отказаться от него. Рекомендую 100%!
Дарья 21 января 2023
Не для всех
Ребрышки получились вкусные, но соус мне не очень понравился. Зелень давала непривычный вкус, а каперсы уж совсем не в моем вкусе. Но друзьям понравилось, так что, возможно, просто не мое.
Наталия 09 февраля 2023
Прекрасный рецепт
Этот рецепт был просто идеальным! Я не большой фанат говядины, но этот рецепт порадовал меня. Ребрышки были очень сочные, а соус добавил великолепный аромат и вкус к блюду. Я обязательно буду готовить его снова!
Марина 12 марта 2023
Сочное мясо
Ребрышки говядины оказались очень сочными и мягкими, но соус мне показался немного пресным. Но, возможно, это было связано с нехваткой соли, так как я не люблю пересаливать еду.
Ольга 13 апреля 2023
Легко и быстро
Рецепт очень легок в исполнении и занимает совсем немного времени. Сочные ребрышки с зеленым соусом оказались на моем столе к обеду. Буду готовить это блюдо еще не раз!
Анастасия 13 апреля 2023
Не совсем мое
Попробовала этот рецепт на днях. Ребрышки получились очень сочными, но не совсем мое сочетание соуса из зелени и мяса. Хотя, возможно, это просто не мое любимое блюдо.
Светлана 13 апреля 2023
Просто вкуснотища!
Ребрышки получились очень сочными, а соус - просто великолепным! Очень легко и быстро приготовить, а вкус просто шикарный. Обязательно буду готовить это блюдо еще не раз.
Ирина 14 апреля 2023
Соус немного не понравился
Ребрышки получились вкусные, но соус мне не совсем понравился. Каперсы добавили остроты, которой, по моему мнению, было просто достаточно. Однако, я думаю, что это все равно хороший рецепт для любителей зелени.
Оставьте свой отзыв:
