Просто
Дёшево
10 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Вымытые вишни | 400 г |
| Мука | 200 г |
| Яйца | 4 |
| Сахар | 150 г |
| Молоко | 500 мл |
| Мелкая соль | 1 щепотка |
| Кирш | 2 ст.л. |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C. Обильно смажьте форму маслом.
2Разбейте 4 яйца в большую миску.
3Взбить их со 150 г сахара.
4Добавьте щепотку соли.
5Добавьте половину 200 г муки и взбивайте, делая все большие и большие круги к внешней стороне миски.
6Налейте половину пол-литра молока, чтобы тесто разрыхлилось. Влейте оставшееся молоко и муку.
7Нюхайте тесто двумя ст. Кирша.
8Поместите вишню в выбранную форму, без косточек или без. Если вы это сделаете, время приготовления будет немного больше, потому что сок фруктов впитается в тесто.
9Вылейте прибор на вишню.
10Выпекать 35 минут.
Клафути - французское амбарное яство, которое получается при приготовлении рулона из взбитых яиц, молока, муки и сахара с добавлением вишен без косточек или шоколада. Рецепт Кирилла Линьяка отличается своей простотой и доступностью ингредиентов, которые можно купить в любом супермаркете.
Данный рецепт прекрасно подойдет для завтрака, обеда или ужина, так как он не требует много времени на приготовление и дешевый. Блюдо может сочетаться с фруктовыми или ягодными салатами, а также с зеленым чаем. Кроме того, клафути - легкий и полезный десерт, который отлично подойдет для постных дней или для тех, кто следит за своей диетой.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что делает его доступным и простым для любого уровня кулинарной подготовки. Не забудьте, что приготовление клафути без косточек займет немного больше времени, чем с ними, в связи с тем, что сок фруктов впитается в тесто и необходимо будет дольше выпекать.
Количество порций из данного рецепта составляет 4, а время на подготовку и приготовление - 10 и 35 минут соответственно. Результатом труда будет ароматный, нежный и воздушный десерт, который согреет вас в холодный день и подарит множество приятных эмоций.
Не забудьте приготовить клафути в форме, предварительно смазанной маслом, и разогреть духовку до 180 ° C. Ингредиенты - мука, яйца, сахар, молоко, щепотка соли и вишня без косточек или с ней. Если вы хотите сделать блюдо более интересным, можете добавить в тесто немного кирша - это придаст клафути завершенный вкус и аромат.
В итоге, готовый клафути будет сочным, ароматным и очень вкусным, что делает его отличным выбором для любого случая. Фотография готового блюда прилагается - посмотрите, как он выглядит и не забудьте попробовать этот чудесный рецепт руки!
Алена 12 июля 2023
Вкусный десерт!
Приготовила клафути по этому рецепту и осталась очень довольна. Получился нежный и ароматный десерт. Очень понравилось, что можно выбирать: с косточкой или без. Я выбрала без, чтобы не было неудобно есть. Тесто получилось воздушным и хорошо пропиталось соком из вишен. Выпекала 35 минут, как указано в рецепте, и оно вышло золотистое. Все взбесила в блендере, чтобы не было комочков. Рекомендую этот рецепт для приготовления быстрого и вкусного десерта!
Ирина 21 августа 2023
Просто отлично!
Клафути по этому рецепту стал моим любимым десертом! Очень просто приготовить, а результат выше всех ожиданий. Тесто получилось очень нежным и легким. Легко отделила вишни от косточек с помощью ложки. При выпечке вишни полностью пропитали тесто и придали ему неповторимый вкус. Да и время приготовления - всего 45 минут! Очень довольна, буду готовить чаще!
Кирилл 28 августа 2023
Вишни можно было побольше
Решил попробовать приготовить клафути с вишней без косточек. Описанная в рецепте порция вишни казалась мне маленькой, поэтому я добавил еще 200 грамм. Результат получился интересный. Вишни было достаточно, но, возможно, оно немного перебило баланс с тестом - десерт стал слегка кисловатым. Возможно, стоило добавить немного больше сахара. Тем не менее, я все равно оценил этот рецепт и приготовлю его еще, но с обычным количеством вишни.
Мария 28 августа 2023
Великолепно!
Просто восхитительный рецепт! Клафути получился нежный, сочный и очень вкусный. Вишни без косточек добавили яркости и свежести. Тесто вышло ровным и нежным. Я добавила чуть больше сахара, чтобы десерт был сладким. Рецепт очень прост в исполнении, и времени на приготовление уходит совсем немного. Очень довольна, буду готовить еще!
Юлия 29 августа 2023
Приятный десерт на каждый день
Клафути приготовила по рецепту на ужин для своей семьи. Он оказался очень вкусным, но несколько простым. В следующий раз добавлю больше ванили и корицы, чтобы придать больше аромата. Этот десерт подходит для будничного ужина, когда хочется чего-то быстрого и нежного. Буду готовить еще и экспериментировать с добавками!
Елена 29 августа 2023
Позитивное настроение за 35 минут
Клафути с вишней - прекрасный способ поднять настроение! Очень вкусный десерт, который приготовить очень просто и быстро. Нежное тесто хорошо сочетается с кисло-сладкой вишней. Я решила оставить вишню без косточек, чтобы удобнее было есть, и не пожалела. Десерт получился ярким и ароматным. Всем рекомендую попробовать!
Алексей 29 августа 2023
Быстро и просто
Клафути - быстрый и простой десерт для любителей вишни. Приготовил по данному рецепту и остался доволен результатом. Тесто получилось легким и пышным, а вишня с сахаром добавила сладкость и кислинку. При выпечке вишня хорошо пропитала тесто и придала ему своих аромат и вкус. Хороший рецепт для десерта на каждый день.
Анна 29 августа 2023
Вкусный и красивый десерт
Для семейного ужина приготовила клафути по этому рецепту. Получилось просто восхитительно! Тесто нежное, а вишня добавила свежести и яркости. Выпекла 35 минут, и оно приобрело золотистый цвет. Десерт получился великолепным и очень аппетитным. Всем советую попробовать!
Дарья 29 августа 2023
Десерт для настоящих гурманов
Клафути по этому рецепту просто волшебство! Легкое и нежное тесто, сочная и ароматная вишня - это настоящий десерт для гурманов. Он получился просто идеальным! Дополнительно посыпала сверху немного корицы, чтобы придать нотку приятного аромата. Все в семье были в восторге от этого десерта. С удовольствием буду готовить еще и рекомендовать друзьям!
Оставьте свой отзыв:
