Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| толстый реберный глаз | 2 ломтика |
| Стебель лемонграсса | 1 |
| Чеснок | 3 стручка |
| лук-шалот | 2 |
| Соевый соус | 4 ст.л. |
| Мед | 2 ст.л. |
| Несоленый арахис | 40 г |
| Веточки кориандра | 4 |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и нашинкуйте лемонграсс, чеснок и лук-шалот.
2Разотрите все в ступке с 2 щепотками перца, пока не получите пасту. Добавьте соевый соус и мед. Смажьте им ломтики филе. Забронировать 15 мин.
3Арахис обжарить в сухом виде на сковороде и измельчить.
4Жарьте ломтики филе под жаровней (или на гриле) по 3 мин с каждой стороны.
5Дать постоять 5 минут, нарезать соломкой, посыпать арахисом и кориандром. Подавать горячим с зеленым салатом.
Вкусный рецепт точно понравится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: толстый реберный глаз, стебель лемонграсса, чеснок, их достаточно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Стейк из филе филе по-тайски готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 18 ноября 2022
Вкусное блюдо
Стейк получился очень сочным и ароматным благодаря приправе из лемонграсса и соевого соуса. Рекомендую попробовать!
Елена 17 февраля 2023
Прекрасный рецепт
Простой и быстрый рецепт, но вкус получается на уровне ресторана. Мужу очень понравилось, будем готовить еще не раз.
Ольга 23 марта 2023
Неожиданное сочетание вкусов
Никогда не пробовала сочетать соевый соус с медом, но результат получился интересным. Арахис и кориандр добавляют неповторимый вкус стейку.
Евгения 05 апреля 2023
Прекрасное блюдо на ужин
Это блюдо стало действительно прекрасной находкой для ужина. Приготовила за 25 минут, а получилось очень вкусно и красиво.
Мария 19 апреля 2023
Приятный вкус
Стейк получился сочным и мягким, а специи придали ему приятный вкус. Но не хватило немного соли и перца.
Светлана 30 апреля 2023
Простой и быстрый рецепт
Нет ничего лучше, чем быстрый и простой рецепт на ужин. А эти стейки - именно то, что надо. Вкусно и быстро!
Алексей 01 мая 2023
Необычный вкус
Необычный вкус получился у этого стейка. Видимо, лемонграсс и соевый соус сделали свое дело. Хотя я не очень любитель экзотических блюд, но это стоило попробовать.
Надежда 01 мая 2023
Очень ароматный
Стейк из филе получился очень ароматным благодаря лемонграссу и чесноку. Блюдо заслуживает высокой оценки!
Ирина 01 мая 2023
Готовится быстро
Вроде ничего особенного, но готовится быстро и без особых заморочек. Вкусный стейк для быстрого ужина.
Оставьте свой отзыв:
