Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рамп стейк | 300 г |
| лук-шалот | 400 г |
| Масло | 40 г |
| Белое сухое вино | 250 мл |
| Горчица по-старинному | 1 ст.л. |
| Жидкий мед | 1 ст.л. |
| Арахисовое масло | 2 ст.л. |
| Имбирь в порошке | 1 ч.л. |
| Смешанный перец горошком | 2 ст.л. |
| Соль | |
Приготовление:
1Очистите лук-шалот, сохраните его целиком. Поместите их в кастрюлю, добавьте имбирь, соль, мед, масло и белое вино. Варить 30 минут на слабом огне. Согреться.
2Смажьте кусок говядины на тарелке маслом с обеих сторон. Разогрейте духовку th. 9 (270 ° С). Измельчите смешанные горошины перца. На чугунной сковороде или гриле, разогретом на очень сильном огне, просто обжарьте мясо с двух сторон.
3Когда мясо станет золотисто-коричневым, выложите его на жаровню. Намазать горчицей и посыпать толченым перцем. Дайте мясу постоять 5 минут в выключенной духовке, прежде чем попробовать его вместе с луком-шалотом и имбирем.
Превосходный рецепт несомненно придется по вкусу вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: рамп стейк, лук-шалот, масло, их довольно просто найти в супермаркете.
Стейк из огузка с тремя перцами готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 11 августа 2022
Отличный вариант!
Я приготовила стейк из огузка с тремя перцами по этому рецепту и осталась в восторге! Получилось очень вкусно и ароматно, а главное - просто в приготовлении. Лук-шалот с имбирем и вином - прекрасное дополнение к мясу, которое подчеркивает его вкус. Советую всем попробовать!
Ольга 17 марта 2023
Средний рецепт
Стейк из огузка с тремя перцами - неплохой рецепт, но я ожидала большего. Вкус мяса, безусловно, хороший, но сочетание с луком-шалотом и вином мне не очень пришлось по душе. К тому же, описанная подготовка лука заняла у меня намного больше времени, чем заявленных 30 минут. Разве что, перец действительно добавляет в блюдо некую изюминку.
Елена 29 апреля 2023
Изумительный рецепт!
Я решила попробовать приготовить стейк из огузка с тремя перцами по этому рецепту и не пожалела ни разу. Подготовка действительно проста и быстрая, а результат просто потрясающий. Мясо насыщенное, сочное, а благодаря комбинации лука, специй и вина получается очень гармоничный вкус. Рекомендую всем!
Ирина 30 апреля 2023
Неплохо, но можно и лучше
Я попробовала этот рецепт стейка из огузка с тремя перцами и, хотя рецепт в целом удачный, мне не хватило некой изюминки. Возможно, дело в том, что я не очень люблю лук-шалот, но сочетание его с вином и имбирем мне показалось слишком сложным для такого простого блюда, как стейк. В целом, неплохой рецепт, но я бы попробовала найти что-то более простое и вкусное.
Татьяна 30 апреля 2023
Прекрасный рецепт!
Я приготовила стейк из огузка с тремя перцами по этому рецепту и осталась настолько довольна результатом, что решила его отметить. Мясо получается очень сочное, а лук-шалот с вином создает идеальное дополнение к нему. Советую всем этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
