Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Готовые мидии | 1,5 кг |
| Картошка | 2 |
| Морковь | 2 |
| Лук | 1 |
| Салатное сердце | 1 |
| Листья щавеля | 40 г |
| Кремовый цвет | 100 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Поместите влажные мидии в голландскую духовку на сильном огне и поперчите. Открывайте их, часто переворачивая. Удалите их, отложите в сторону и процедите сок.
2Вылейте сок в кастрюлю и добавьте в него 1 литр воды. Кипятить воду. Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, очищенную и мелко нарезанную морковь, нарезанный лук, листья щавеля и сердцевину салата. Накрыть крышкой и варить 20 минут на слабом огне.
3В конце приготовления разровнять суп с помощью ручного блендера. Добавьте сливки и очищенные мидии. Отрегулируйте приправу. Подавать очень горячим.
Отличный рецепт несомненно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: готовые мидии, картошка, морковь, их просто отыскать в супермаркете.
Суп из мидий со щавелем готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Ольга 02 марта 2021
Отличный рецепт!
Я очень люблю мидии, и этот суп стал одним из моих любимых блюд. Очень легко и быстро готовится, а вкус просто потрясающий! Особенно понравилось сочетание щавеля и сливок. Обязательно буду готовить суп из мидий со щавелем еще раз!
Анна 10 декабря 2021
Неплохо, но не впечатлило
Попробовала приготовить этот суп из мидий со щавелем, мне нравится экспериментировать с новыми рецептами. Получилось неплохо, но что-то не хватало вкуса. Я бы добавила больше специй или зелени. В целом, это достойный рецепт, но лично мне он не очень понравился.
Светлана 05 июня 2022
Вкусно и полезно
Суп из мидий со щавелем - это как раз то, что надо для здорового питания. Блюдо совсем не жирное, но очень питательное и насыщенное. Я заменила сливки на кокосовое молоко, и получилось очень вкусно. Суп готовился быстро, а вкус просто супер. Рекомендую!
Дарья 25 апреля 2023
Слишком специфичный вкус
Я люблю мидии, но этот суп не понравился мне из-за специфического вкуса щавеля. В целом, рецепт неплохой, но я бы заменила щавель на что-то другое. К тому же, мне кажется, что суп получается слишком водянистый, может быть, стоит добавлять меньше воды.
Татьяна 27 апреля 2023
Просто и вкусно
Очень легкий и вкусный суп, идеальное блюдо для лета. Мидии получились нежные и сочные, а сочетание щавеля и картофеля добавляет блюду оригинальности. Готовить очень просто и быстро, а результат превзошел все мои ожидания. Большое спасибо за отличный рецепт!
Елена 30 апреля 2023
Неплохо, но можно улучшить
Суп получился довольно вкусным, но мне кажется, что не хватает каких-то специй или трав, чтобы добавить блюду больше вкуса. К тому же, я бы добавила больше кремового цвета, чтобы суп получился более густым.
Мария 01 мая 2023
Отличное сочетание вкусов
Суп из мидий со щавелем - это просто волшебство! Очень легко готовится, а сочетание морской еды и зелени дает блюду абсолютно новый вкус. Я использовала сливки вместо кремового цвета, и получилось очень вкусно. Буду готовить этот суп еще и еще!
Ирина 01 мая 2023
Оригинальный рецепт
Я очень люблю экспериментировать с новыми рецептами, и этот суп из мидий со щавелем мне понравился. Получилось довольно оригинально и интересно, но я бы добавила немного острой паприки, чтобы суп получился более насыщенным по вкусу.
Оставьте свой отзыв:
