| Копченая треска | 60 г |
| Томатное конфи | 2 |
| Ложка. тапенад мокко | 2 |
| Оливковое масло | 2 ч.л. |
| Ложка. лимонный сок мокко | 1 |
| Веточка плоской петрушки | 1 |
| Соль | |
| Перец |
Рецепт Тапас из копченой трески и тапенад - это простое и быстрое блюдо, которое пригодится для легкого завтрака, обеда или ужина. В основе этого блюда - копченая треска, которая подается на небольших тарелках, украшенных помидорами и тапенадом. Для приготовления такого блюда понадобятся только несколько ингредиентов, которые можно купить в любом супермаркете.
Важным компонентом в этом блюде является тапенад - смесь из измельченных оливок, каперсов, чеснока и других ингредиентов. Это даёт блюду насыщенный вкус и аромат традиционного средиземноморского блюда.
Свежие помидоры нарезаются мелко и смешиваются с копченой треской, которая придаст блюду свою характерную индивидуальность и неповторимый вкус. После этого блюдо украшается тапенадом и поливается лимонным соком, что придаёт ему неповторимую кислинку и легкость.
Сочетание вкусов и текстур в этом блюде настолько удачное, что его можно использовать на любом мероприятии. Кроме того, блюда Тапас из копченой трески и тапенад можно сочетать с другими средиземноморскими блюдами, включая салаты, пасту и другие закуски.
Несмотря на свою простоту, это блюдо является богатым источником белка, витаминов и минералов. Копченая треска содержит омега-3 жирные кислоты, которые полезны для сердца и сосудов. Оливки являются богатым источником антиоксидантов и жирных кислот, а помидоры - содержат витамины C, K и А, а также фолиевую кислоту и калий.
Рецепт Тапас из копченой трески и тапенад представлен в лаконичной форме с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Время на приготовление блюда составляет всего 5 минут, что делает этот рецепт идеальным выбором для тех, кто хочет быстро приготовить здоровый и вкусный завтрак или обед.