Просто
Недорого
Калорийно
10 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Булочки с кунжутом | 3 |
| Большая банка тунца | 1 |
| сыр пармезан | 30 г |
| Маслины без косточек | 200 г |
| Зеленые оливки без косточек | 12 |
| Каперсы | 50 г |
| Маринованные анчоусы | 10 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Лимонный сок | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
2Слейте воду из маслин, каперсов и анчоусов.
3Выложите все ингредиенты в чашу блендера.
4Перемешайте, постепенно добавляя оливковое масло, пока не получите однородную пасту.
5При необходимости отрегулируйте приправу.
6Зеленые оливки нарезать крупно.
7Сделайте стружку из пармезана.
8Разрежьте булочки с кунжутом на 2. Поджарьте их.
9Намазать крошку слоем тапенад.
10Украсьте тосты измельченным тунцом, нарезанными зелеными оливками и стружкой из пармезана.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет новые способы приготовления легких, но сытных завтраков. Тосты с тунцом и пармезаном с тапенадой - это совершенно новый подход к обычному завтраку. Готовить эту закуску - одно удовольствие, потому что времени на приготовление уходит всего несколько минут.
Для приготовления тапенады необходимы маринованные анчоусы, каперсы, оливки, чеснок и оливковое масло. Они должны быть помещены в чашу блендера и перемешаны в однородную пасту. После этого необходимо нарезать зеленые оливки крупными кусочками и добавить к тапенаде.
Готовые булочки с кунжутом необходимо разрезать на две части и поджарить на сковороде. После этого нанести на булочки слой тапенады и украсить кусочками тунца, нарезанными зелеными оливками и стружкой из пармезана.
Это блюдо можно использовать для завтрака в постели, легкого обеда или ужина в компании друзей. Тосты с тунцом и пармезаном с тапенадой идеально сочетаются с зеленой салатом, свежими овощами и небольшим коктейлем. Это калорийное блюдо, но при этом очень питательное.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Получить уникальный вкус готового блюда можно с помощью корректировки приправ. Использованные ингредиенты не слишком дороги, так что этот рецепт может быть доступен широкому кругу людей.
