Просто
Дёшево
Низкокалорийно
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Красное сердце Тревизо | 1 |
| Малый эндивий | 1 |
| Хорошие ломтики пармской ветчины | 4 |
| киви | 3 |
| Свежемолотый перец | |
| Сок 1 лимона | |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Свежий крем | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Отделите листья тревизо (будут использоваться только более крупные, остальные сделают салат на следующий день), вымойте и тщательно просушите.
2Эндивий вымыть и обсушить, нарезать соломкой. Киви очистить, нарезать дольками. Ветчину разрезать пополам вдоль.
3Выложите на блюдо восемь листиков тревизо. Украсить пармской ветчиной и дольками киви. Добавьте несколько эндивийных палочек. Перец в мельнице.
4Для соуса смешайте лимонный сок, соль и перец. Смешайте масло и крем-фреш.
Простой кулинарный рецепт точно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: красное сердце тревизо, малый эндивий, хорошие ломтики пармской ветчины, их достаточно просто найти в магазине.
Тревизо уходит с пармской ветчиной готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 04 марта 2022
Необычный вкус, но понравилось
Как-то случайно наткнулась на этот рецепт и решила его попробовать. Салат получился действительно необычный по вкусу из-за использования киви. Но мне понравилось! Листья тревизо удачно сочетаются с ветчиной и эндивием. Крем-фреш в соусе приятно смягчает кислоту лимона. Из минусов - довольно малое количество соуса в рецепте, так что я добавила его чуть больше.
Мария 19 октября 2022
Свежий и легкий салат
Этот салат - просто праздник для глаз и вкусовых рецепторов! Очень свежий и легкий, идеально подходит для летней погоды. Листья тревизо красиво выглядят на тарелке, а вкус сочетания с ветчиной и киви превзошел мои ожидания. Эндивий добавляет нужную кислинку, а соус с лимоном дает дополнительный удар вкуса. Ну и хочу отметить простоту и быстроту приготовления этого блюда!
Сергей 02 мая 2023
Неплохо, но не слишком впечатлило
Попробовал этот салат как закуску на ужине с друзьями. Не могу сказать, что это было что-то невероятное, но впечатление оставило. Вкус сочетания киви и ветчины мне понравился, но тревизо и эндивий на мой вкус были немного горьковаты. Вероятно, нужно было придумать какие-то альтернативные составляющие для салата. В целом не плохо, но я не уверен, что буду готовить его еще раз.
Екатерина 02 мая 2023
Даже мой ребенок съел с удовольствием!
У меня сложный в питании ребенок, поэтому я ищу рецепты, которые можно готовить быстро и вкусно. Этот салат - один из них! Я купила все ингредиенты заранее, поэтому приготовила его ужином в будний вечер. Результат - удовольствие для всей семьи! Даже мой ребенок, который обычно капризничает, съел салат и просил добавки. Везде есть баланс вкусов и текстур, а соус с лимоном и крем-фреш очень удачно дополняет салат. Советую всем!
Дарья 07 мая 2023
Салат с необычным сочетанием вкусов
Этот салат действительно необычный! Он выглядит очень красиво на тарелке и сочетание листьев тревизо с ветчиной и киви дают интересный вкусовой контраст. Однако, я не уверена, что все полюбят такое сочетание. Для меня листья тревизо были немного горьковаты, и в целом салат оказался не слишком насыщенным. Из минусов еще можно отметить, что некоторые ингредиенты довольно дорогие, особенно пармская ветчина.
Наталья 07 мая 2023
Интересный салат для экспериментов
Я люблю экспериментировать с едой, поэтому этот салат - идеальный вариант для меня! Очень интересное сочетание вкусов, и даже если что-то не очень понравится, всегда можно найти замену. Я использовала балык вместо пармской ветчины, и он тоже получился вкусным. Листья тревизо и эндивий на мой вкус были немного горьковаты, но соус с лимоном и крем-фреш их дополнительно смягчил. В целом, рецепт хороший и я советую попробовать!
Оставьте свой отзыв:
