Просто
Недорого
Калорийно
25 мин
1.1666666666667 ч 10 м
8 порций
Ингредиенты:
| БриошьПосмотреть несвежий рецепт | 300 г |
| Теплое молоко | 500 мл |
| Сахар | 180 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Корица | 1 ч.л. |
| Яйца | 2 |
| Яблоки | 2 |
| Масло | 50 г |
| Изюм | 100 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Несвежую булочку нарезать кусочками.
2Выложите кусочки булочки в салатник. Смочить теплым молоком.
3Яблоки очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, мякоть нарезать кусочками.
4Обжарьте кусочки яблока на сливочном масле на среднем огне в течение 10 минут.
5За 2 минуты до окончания варки всыпать изюм и перемешать.
6Раскрошить булочки. Добавьте сахар, щепотку соли, кукурузный крахмал и яйца, затем перемешайте.
7Добавьте яблоки и изюм, затем перемешайте.
8Посыпьте дно силиконовой формы половиной панировочных сухарей. Влейте тесто. Накрыть оставшимися панировочными сухарями.
9Выпекать при 220 ° C 1 час.
10Дайте немного остыть, прежде чем вынуть из формы.
11Украшаем поверхность торта сахарной пудрой с помощью трафарета.
Беттельман – это калорийный и сытный десерт, который непременно порадует любителей сладкого. В основе рецепта лежит бриошь, которую нужно нарезать на кусочки и смочить теплым молоком. Кроме того, для приготовления торта понадобятся яблоки, изюм, кукурузный крахмал, яйца, сахар, корица, масло и панировочные сухари.
Перед тем как добавить все ингредиенты к бриоше, яблоки необходимо обжарить на масле и изюм в конце. Затем нужно всю смесь перемешать и залить в форму, засыпав сверху оставшейся частью панировочных сухарей. Выпекать торт необходимо в течение часа при температуре 220 градусов.
Этот десерт идеально подходит для торжественных мероприятий, таких как дни рождения. Кроме того, он может быть отличным элементом оригинального завтрака. Для улучшения вкусовых качеств данного десерта можно подавать его с мороженым или взбитыми сливками. Учитывая довольно высокую калорийность, с этим десертом необходимо быть осторожнее, особенно в случае диетического питания.
Беттельман хорошо сочетается с чаем или кофе, а также с другими десертами, например, с фруктовым салатом. Рецепт данного десерта представлен в лаконичном и понятном виде, с пошаговыми инструкциями и фотоснимком готового блюда, благодаря чему его готовка – несложный и быстрый процесс.
