Все рецепты

Бисквит минестроне: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.98
228 оценок
Бисквит минестроне
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
1.25 ч 15 м
4 порции

Ингредиенты:

Свежая белая фасоль100 г
Мангольд100 г
Цуккини150 г
Картошка2
Помидоры3
Морковь2
лук-порей1
Стебель сельдерея1
Лук1
Чеснок2 стручка
Ветки базилика4
Короткая паста100 г
Оливковое масло4 ст.
Тертый пармезан
Соль
Перец

Приготовление:

1Очистите свежую фасоль, промойте и слейте воду. Очистите, вымойте и очистите овощи. Мангольд нарежьте средними кусочками, кабачки и морковь - кубиками, а картофель - большими кубиками. Опустить помидоры на 1 мин в кипящую воду, чтобы очистить их. Почистить чеснок, лук. Нарезать мелкими кусочками сельдерей, лук-порей, чеснок и лук. Базилик вымыть, обсушить и мелко нарезать.
2Нарезать лук, чеснок, петрушку и сельдерей и обжарить все в 2 ст. оливкового масла. Добавьте все овощи: морковь, лук-порей, кабачки, картофель, помидоры, мангольд и белую фасоль. Посолить и поперчить, залить холодной водой (около 2 литров) и тушить 1 час.
3Добавьте макароны (по желанию) и продолжайте готовить 10 минут.
4Вылейте минестроне в супницу и добавьте 2 ст. оливкового масла. Посыпать базиликом и подавать с тертым пармезаном и соусом песто.

Описание рецепта Бисквит минестроне:

Великолепный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на столе.

Данный рецепт включает следующие ингредиенты: свежая белая фасоль, мангольд, цуккини, их достаточно просто отыскать в магазине.

Бисквит минестроне готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анастасия 18 сентября 2021

Овощной рай

Очень интересный рецепт! Совершенно необычное сочетание овощей, но как же вкусно. Белая фасоль добавляет той самой пикантности, а морковь и картошка делают суп толстым и сытным. Очень понравилось, буду делать еще

Елена 07 июля 2022

Классика в новом исполнении

Я ужасно люблю минестроне, поэтому давно искала рецепт, который бы добавил в него что-то новое. И вот, я нашла его! Бекон заменен на белую фасоль, а мангольд добавляет свежести. Суп получился совершенно вкусным и ароматным, буду готовить почаще

Ирина 13 августа 2022

Нет мяса - нет проблем

Обычно минестроне не представляю без мяса, но этот рецепт мне очень понравился. Более того, я бы даже сказала, что его не хватает! Суп получился хорошим, но немного не хватает более насыщенного вкуса. Впрочем, это дело вкуса, просто мне всегда казалось, что минестроне должен быть более сытным

Татьяна 20 сентября 2022

Душевный рецепт

Очень простой рецепт, но вот как же он получается вкусным. Я честно говоря очень удивилась, что за такое короткое время столько овощей могут дать такой ароматный и сытный суп. Я добавила много пармезана и соус песто - это был идеальный дополнительный вкус. Рекомендую всем, кто любит уютный домашний ужин

Мерьем 25 марта 2023

Бесхозный рецепт

Быстрый и вкусный ужин - что еще нужно? Мне очень нравится, что в этом рецепте можно использовать любые овощи, которые есть под рукой. Кстати, вместо короткой пасты я добавила рис - тоже получилось вкусно. Я брала готовый соус песто и добавляла его прямо в тарелку, точно такой же эффект

Лилия 11 апреля 2023

Минестроне без лишних хлопот

Суп получился очень вкусным, а самое главное - простым в приготовлении. Мне очень нравится, что можно использовать разные овощи, но всегда получается непременно вкусно. Я заменила зеленую фасоль белой, и это придало блюду еще больше красок вкуса. Советую попробовать

Дарья 13 апреля 2023

Суп на завтрак

Самый лучший суп, который я пробовала на завтрак. Он очень питательный и сытный, но при этом не вызывает тяжелого чувства. Очень быстро готовится, и всегда получается одинаково вкусным. Быстрый завтрак, который не даёт голодать до обеда - что ещё нужно?

Мария 13 апреля 2023

Сытный и простой ужин

Суп получился очень вкусным, хотя я добавила чуть меньше мангольда и фасоли, так как мне казалось, что начнется перебор. Но честно говоря, получилось идеально. Суп прост и быстр в приготовлении, хотя мне казалось, что я не смогу уложиться в 75 минут. Но все получилось просто идеально и вкусно

Наталья 13 апреля 2023

Из ряда вон выходящий рецепт

Я давно хотела попробовать минестроне, но никак не могла найти подходящий рецепт. И вот я нашла его! Такой ингредиентный состав - и такой аромат. Я добавила много специй, и это дало блюду ещё больше вкуса. Очень легко и просто в приготовлении, но при этом такой необычный и вкусный. Обязательно буду готовить ещё


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать