Доступно
Дёшево
Калорийно
30 мин
1.5 ч 30 м
4 порции
Ингредиенты:
| Рулет из слоеного теста | 1 |
| Мука | 50 г |
| Масло | 80 г |
| Поголовье птицы | 6 ст. кофе |
| Большая морковь | 1 |
| Лук-порей | 2 |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Ветчина с косточкой | 200 г |
| Густые сливки | 150 мл |
| Яичный желток | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле растопить 50 г сливочного масла. Муку бросить под дождь, перемешать, залить 2 л воды. Добавить куриный бульон, перемешать венчиком. Уменьшить примерно наполовину. Регулярно перемешивайте.
2Очистите овощи и нарежьте их соломкой. В запеканке растопить оставшееся масло, добавить овощи и варить 10 мин. Ветчину нарезать соломкой, добавить в конце варки.
3Разделите ветчину и овощи на 4 супницы. Отрежьте 4 диска теста немного больше диаметра супниц. В водопаде детализируйте украшения. Смажьте края тестовых дисков яичным желтком, а с одной стороны - украшения из теста.
4Перемешать консоме, отрегулировать приправу. Вылейте смесь в супницы почти до краев. Прикрепите крышки к супникам, плотно прижав их края. Приклейте украшения к желтку. Оставьте 3 часа в холодильнике.
5За 40 мин до подачи разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Смажьте тесто остатками яичного желтка. Выпекать 30 минут, пока тесто не станет воздушным и золотистым. Подавать горячим.
Великолепный рецепт блюда точно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: рулет из слоеного теста, мука, масло, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Непревзойденное мясо птицы готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Алёна 29 июля 2021
Отлично!
Приготовила это блюдо на день рождения свекрови, все были в шоке от вкуса. Легко готовить, конечный результат очень вкусный. Особенно порадовало, что это блюдо не требует затратных ингредиентов, что очень важно для меня. Рекомендую всем!
Ирина 26 мая 2022
Вкусно, но долго
Я люблю готовить и решила испробовать этот рецепт. Блюдо получилось очень вкусным, но приготовление заняло больше времени, чем я ожидала. Рекомендую делать его в выходные, когда есть больше времени на кухне. В целом, я довольна результатом и рекомендую этот рецепт тем, кто любит экспериментировать в кухне.
Елена 20 марта 2023
Просто великолепно!
Я просто в восторге от этого блюда! Готовила по рецепту для дружеского ужина и все остались очень довольны. Получилось очень красиво и вкусно, просто как из ресторана. Рецепт несложный, но требует некоторого времени и внимания, но того стоит. Очень рекомендую этот рецепт всем, кто любит мясо и рулет из слоеного теста.
Ольга 30 марта 2023
Не совсем мой вкус
Я решила попробовать этот рецепт, но он мне не очень понравился. Я не привыкла к такой необычной комбинации вкусов, и мне кажется, что это блюдо не подходит для всех. Но если вы любите необычные блюда, то можете попробовать.
Марина 04 апреля 2023
Отличный выбор для особых случаев
Это блюдо - настоящая находка для праздничного застолья! Оно просто потрясающе выглядит и вкусно. Готовить его достаточно легко, за исключением некоторых тонкостей. Я просто в восторге, и очень рекомендую этот рецепт всем, кто хочет удивить своих гостей на следующем празднике!
Никита 28 апреля 2023
Неплохо, но не идеально
Я ожидал большего от этого блюда. У меня были проблемы при приготовлении консоме, и в целом результат не был таким, каким я ожидал. Но вкус блюда все равно был хороший, и если я повторю его в будущем, я полагаю, что результат будет лучше.
Татьяна 28 апреля 2023
Очень вкусно!
Я просто влюбилась в это блюдо! Я очень люблю птицу, и это блюдо сочетает в себе все, что мне нравится - птица, овощи, тесто - все вкусно и ароматно! Плюс этот рецепт не требует больших затрат, а результат просто поразительный. Я очень рекомендую этот рецепт всем, кто любит вкусно поесть!
Анна 30 апреля 2023
Сложновато, но вкусно
Этот рецепт занял у меня больше времени, чем я ожидала - особенно трудно было создать украшение из теста, но результат стоил того. Блюдо получилось очень вкусным и необычным. Мне понравилось, и я взяла этот рецепт на заметку для следующего праздника.
Оставьте свой отзыв:
