Ингредиенты:
Картофель шарлотка | 750 г |
Сладкая картошка | 750 г |
шалот | 1 |
Рулет из слоеного теста | 1 |
Бри с трюфелем | 300 г |
Масло | 30 г |
Сломанные черные трюфели | 2 ст.л. |
Соль | |
Перец |
Картофель шарлотка | 750 г |
Сладкая картошка | 750 г |
шалот | 1 |
Рулет из слоеного теста | 1 |
Бри с трюфелем | 300 г |
Масло | 30 г |
Сломанные черные трюфели | 2 ст.л. |
Соль | |
Перец |
Рецепт Картофель, сладкий картофель и трюфель бри татин - это невероятно вкусное и оригинальное сочетание картофеля, сладкого картофеля и трюфельного бри, которое непременно понравится всем любителям необычных блюд.
Для приготовления этого блюда нужно будет подготовить несколько ингредиентов, включая картофель шарлотка, сладкую картошку, шалот, рулет из слоеного теста, бри с трюфелем, масло, сломанные черные трюфели. Кроме того, понадобится соль и перец для приправы.
Перед приготовлением картофеля и сладкого картофеля необходимо обдать их в кипящей подсоленной воде в течение десяти минут. Очистите их и нарежьте ломтиками. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов по Цельсию. Смажьте маслом тарелку для пирога и разделите половину картофеля, сладкого картофеля и трюфельного бри на полоски. Закончите с оставшимся картофелем и сладким картофелем. Посыпать очищенным и мелко нарезанным луком-шалотом, посолите и поперчите по вкусу. Накройте фольгой и запекайте 15 минут.
После этого нужно заменить алюминиевую фольгу на очень холодное слоеное тесто, развернув его сверху и заправив края внутрь формы, и снова выпекать в течение 20–30 минут в зависимости от вашей духовки.
Готовый пирог нужно перевернуть на сервировочном блюде и сразу подать, посыпав трюфелями.
Этот рецепт подходит для любого времени дня, идеально подходит для особых случаев или для обычных обедов и ужинов. Он также может сочетаться с другими блюдами, такими как соусы или салаты. Блюдо калорийно и довольно дорогое в приготовлении, однако оно обеспечивает массу полезных компонентов, таких как крахмал, витамин С, питательные волокна и микроэлементы.
В целом, если вы хотите порадовать своих гостей или просто создать незабываемый опыт для себя и своей семьи, то этот рецепт точно стоит попробовать. Он представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!