Все рецепты

Цветная капуста и томатный татин: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.48
246 оценок
Цветная капуста и томатный татин
Доступно
Недорого
Калорийно
10 мин
30 мин
4 порции

Ингредиенты:

Слоеное тестоПосмотреть рецепт1
Маленький новый лук4
томаты черри2
Маленькие желтые помидоры2
Цветная капуста160 г
Сахар4 ст.л.
Масло10 г
Соль
Перец

Приготовление:

1Помидоры помыть. Нарежьте их дольками и кусочками.
2Снимите первую кожицу с зеленого лука и нарежьте его.
3Вымойте кочаны из цветной капусты. Нарезать ломтиками. Готовьте на пару 5 минут.
4На сковороде приготовьте карамель с сахаром. Когда сахар станет светлым, добавьте масло кусочками.
5Возьмите 4 диска из слоеного теста.
6Вылейте карамель на дно отдельных форм.
7Украсьте мидии помидорами, зеленым луком и цветной капустой.
8Покройте весь диск слоеным тестом. Наколоть тесто вилкой.
9Выпекать при 200 ° C 20 минут.
10Получите с помощью тарелки.

Описание рецепта Цветная капуста и томатный татин:

Цветная капуста и томатный татин - это блюдо, которое легко готовится, недорого стоит и имеет интересный вкусовой сочетание овощей и слоеного теста. Ингредиенты, необходимые для приготовления этого блюда, можно легко приобрести в местном продуктовом магазине.

Блюдо состоит из карамелизированных помидоров на дне формы, зеленого лука и нарезанной цветной капусты. Весь диск покрывается слоенным тестом и выпекается до золотистой корочки. В итоге получится вкусное мягкое тесто, смешанное с сладкой и кислой начинкой, что делает его идеальным для вторых блюд на обед или ужин. К тому же, если у вас останется немного, то его можно разогреть в микроволновой печи или на сковороде для быстрого перекуса в любое время дня.

Кроме того, данное блюдо можно сочетать с пирожками или бургерами, если вам нужно кое-что легкое для перекуса. Также его можно подавать с другими овощными блюдами, такими как гриль из овощей или шашлык из овощей для разнообразия.

Это блюдо имеет некоторые полезные свойства, такие как обильное содержание витамина С в цветной капусте, который является антиоксидантом и укрепляет иммунную систему, а также низкую калорийность, несмотря на присутствие слоенного теста. Конечно, нельзя злоупотреблять, но иногда можно позволить себе что-нибудь сладкое и калорийное.

Рецепт очень простой и лаконичный, пошаговые инструкции очень доступны и понятны, что делает этот рецепт еще более привлекательным для новичков в кулинарии или для тех, кто не имеет много времени на приготовление блюда. Кроме того, приложенное фото показывает, как полностью и аппетитно выглядит готовое блюдо, что может вызвать уважение у всех участников общей трапезы.

В целом, рецепт Цветная капуста и томатный татин - это простое, но очень вкусное блюдо, которое подходит для различных случаев, когда вам нужно что-то вкусное, но не сложное и не слишком дорогое.

Рекомендуем попробовать