Все рецепты

Пирог с эндивием и козьим сыром: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.85
189 оценок
Пирог с эндивием и козьим сыром
Просто
Дёшево
Калорийно
5 мин
55 мин
4 порции

Ингредиенты:

Слоеное тестоПосмотреть рецепт1
Endives6
Свежая коза120 г
Масло25 г
Мед50 г
Бальзамический уксус2 ст.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Вымойте эндивии и разрежьте их пополам.
2Обжарьте эндивии в масле и небольшом количестве соли в течение 5 минут.
3Добавьте мед и продолжайте варить 10 минут.
4Добавьте бальзамический уксус и продолжайте готовить, пока вся жидкость не испарится.
5Уложите эндивии гармонично в форму. Перец.
6Накройте их слоеным тестом. Вдавите края.
7Выпекать при 180 ° C 35 минут.
8Дайте немного остыть, прежде чем вынимать из формы.
9Украсить тарт татин фрикадельками из свежего козьего сыра. Добавьте соль и перец.

Описание рецепта Пирог с эндивием и козьим сыром:

Пирог с эндивием и козьим сыром - это оригинальное и вкусное блюдо, которое может быть использовано как для обычного ужина, так и для праздничного стола с гостями. Этот рецепт отличается от большинства других, поскольку в нем сочетается необычное сочетание ингредиентов: эндивий и козьего сыра.

Для приготовления этого пирога вам понадобится несколько простых ингредиентов: слоеное тесто, эндивии, свежий козий сыр, масло, мед, бальзамический уксус, соль и перец. Все они довольно доступны и дешевы. К тому же, приготовить пирог из этих продуктов довольно просто и быстро.

Первым шагом приготовления пирога с эндивием и козьим сыром является обжаривание половинок эндивии в масле в течение 5 минут. После этого добавляются мед и бальзамический уксус и всё это варится еще 10 минут. Затем эндивии выкладываются в форму и накрываются слоенным тестом. Пирог выпекается в духовке при температуре 180 °C в течение 35 минут.

После приготовления пирога, его украшают фрикадельками из свежего козьего сыра. Это придает блюду дополнительный вкус и уникальность. Поставив такой пирог на стол, вы можете быть уверены, что он быстро пропадет из-за своjej необычности и оригинальности.

Из-за применения слоеного теста и меда, пирог с эндивием и козьим сыром получается калорийным. Но, несмотря на это, блюдо остается полезным благодаря наличию в нем магния, кальция и других важных микроэлементов, которые положительно влияют на здоровье.

В целом, этот рецепт достаточно прост в исполнении, а пирог получается необычным и вкусным. Он идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с продуктами и хочет попробовать что-то новое. Этот пирог можно сочетать с салатами, овощными гарнирами или подавать его просто с собой. Благодаря лаконичному рецепту и шаг за шагом инструкции рецеп, каждый может справиться с задачей приготовления этого блюда. Не бойтесь экспериментировать и попробуйте этот необычный пирог с эндивием и козьим сыром.

Рекомендуем попробовать