Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кусочки конфи из утки | 4 |
| Очищенные бобы | 500 г |
| Мелкий жемчужный лук | 8 |
| Пучок моркови | 1 |
| Веточка розмарина | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите лук и обжарьте его в 2 ст. жира конфи. Добавьте фасоль, очищенную и нарезанную кубиками морковь и 20 мл воды. Соль и перец. Тушить на слабом огне 20 минут. В конце приготовления посыпать листьями розмарина.
2Удалите лишний жир с кусочков конфи. Обжарьте их на сковороде на очень слабом огне.
3Подавать в горячем виде с луком, фасолью и морковью.
Превосходный кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: кусочки конфи из утки, очищенные бобы, мелкий жемчужный лук, их довольно просто отыскать в магазине.
Конфи с фасолью готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Катя 02 мая 2021
Отличный рецепт!
Я очень люблю конфи, и этот рецепт с фасолью меня не разочаровал. Бобы и морковь хорошо дополняют вкус утки, а розмарин добавляет интересную нотку. Готовила по этому рецепту со свиной конфи, тоже очень вкусно получилось.
Анна 01 августа 2021
Не плохо
Это был мой первый опыт готовки конфи, и я немного запуталась с тем, как удалить лишний жир. Результат так себе - утка оказалась немного жирной. Но в целом блюдо получилось вкусным, особенно мне понравился соус из овощей.
Оля 05 июня 2022
Просто и вкусно
Решила попробовать готовить конфи и выбрала этот рецепт. Никаких сложностей - все быстро и просто. И, что самое главное, вкусно! Утка получилась нежной и сочной, а фасоль и морковь добавили вкусности и аромата. Буду готовить еще раз!
Даша 09 октября 2022
Неплохо, но не для меня
Я люблю утку, но этот рецепт мне не очень понравился. Наверное, просто не мое сочетание вкусов. Фасоль и морковь были вполне неплохи, но утка как-то не сочеталась с ними. Но должна признать, что блюдо получилось готовить быстро и просто.
Надя 05 ноября 2022
Отличный выбор для ужина
Быстро, просто и вкусно - это именно то, что я искала для ужина. Рецепт очень понравился - утка получилась нежной и сочной, а овощи добавили интересные нотки вкуса. Быстро и легко готовится. Буду точно готовить еще раз!
Оставьте свой отзыв:
