Просто
Недорого
30 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Стейки из лосося без кожи 400 г картофеля | 500 г |
| Органический апельсиновый сок | 1 |
| Небольшие белки лука-порея с 2 см зелени | 4 |
| Чеснок | 10 стручков |
| Масло | 60 г |
| Цельное свежее молоко | От 5 до 100 мл |
| Оливковое масло | 6 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите зубчики чеснока. Опустите их в небольшую кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения, затем сосчитайте 2 мин. Освежите их и промокните насухо. Залейте их оливковым маслом на 30 минут. Тщательно слейте воду (оставьте масло) и разотрите пестиком, чтобы получить пюре.
2Очистите лук-порей и нарежьте его очень тонкими ломтиками. Обжарьте их в 20 г сливочного масла. Накройте три четверти и варите 15-20 минут на среднем огне. По окончании приготовления снимите крышку, чтобы остатки воды испарились.
3Готовьте картофель на пару 20 минут. Очистите и разомните их, постепенно добавляя горячее молоко, затем оставшееся масло, чесночное пюре, апельсиновый сок и 1 чайную ложку. тертой цедры. Добавьте соль и перец.
4Посолить и поперчить стейки из лосося. Готовьте их на сковороде с остатками взбитого сливочного масла, оставляя их розовыми до сердцевины (6-8 мин) и постоянно поливая. С маслом для жарки крупно покрошить вилкой мякоть. Аккуратно перемешайте в миске картофельное пюре с крошкой из лосося и луком-пореем. Отрегулируйте приправу. Вылейте в форму и готовьте 10 минут в духовке, нагретой до термостата 6 (180 ° C), чтобы нагреть и подрумянить перед подачей на стол.
Великолепный рецепт блюда обязательно запомнится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: стейки из лосося без кожи 400 г картофеля, органический апельсиновый сок, небольшие белки лука-порея с 2 см зелени, их просто найти в ближайшем супермаркете.
Брандад из апельсинового лосося готовится просто, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Анна 15 ноября 2021
Вкусно, но сложновато
Попробовала приготовить этот рецепт и осталась довольна результатом. Блюдо получилось очень вкусным и ароматным. Лосось сочетается с апельсиновым соусом просто идеально. Однако, приготовление оказалось немного сложным и заняло больше времени, чем я ожидала. Нужно было много этапов и приготовление требовало внимания и усидчивости. Но в целом я осталась довольна этим рецептом.
Екатерина 20 июля 2022
Просто волшебство!
Этот рецепт - просто волшебство! Брандад из апельсинового лосося стал настоящим открытием для меня. Блюдо получается нежным, сочным и невероятно вкусным. Лосось тает во рту, а апельсиновый соус добавляет нотку свежести. Готовить это блюдо довольно просто, ингредиенты доступны и не требуют больших затрат. Я бы с удовольствием готовила его снова и снова!
Мария 29 августа 2022
Неожиданное сочетание
Данный рецепт меня заинтересовал своим необычным сочетанием ингредиентов. Хотя приготовление заняло некоторое время и требовало усилий, результат оказался потрясающим. Сочетание лосося и апельсинового соуса оказалось очень необычным, но приятным на вкус. Это блюдо точно нельзя назвать скучным или обычным. Я оценила его и буду готовить еще не раз.
Дарья 08 ноября 2022
Простой рецепт с потрясающим результатом
Рецепт Брандад из апельсинового лосося оказался очень простым в приготовлении, но дающим потрясающий результат. Блюдо получилось очень вкусным и аппетитным. Лосось при тушении сочный, а апельсиновый соус добавляет блюду свежести и кислинки. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит морепродукты и необычные сочетания вкусов.
Александра 20 мая 2023
Затейливо, но вкусно
Готовила рецепт Брандад из апельсинового лосося и осталась довольна результатом. Блюдо получается очень вкусным и ярким. Но, признаюсь, что готовить его было немного затруднительно. Много этапов и требуется некоторое мастерство, чтобы справиться с приготовлением соуса. Однако, в итоге все оказалось того стоило - блюдо вышло великолепным.
Ольга 01 июня 2023
Очень вкусно!
Не могу не поделиться своим восторгом от этого блюда! Брандад из апельсинового лосося - это просто вкуснотища! Лосось приготовленный по этому рецепту получается сочным и нежным, просто тает во рту. Соус из апельсинового сока и чеснока добавляет неповторимый вкус и аромат. Однозначно 5 из 5!
Анна 17 июня 2023
Вкусно, но возникают сложности
Решила попробовать этот рецепт и осталась довольна результатом. Вкус лосося с апельсиновым соусом получился невероятным, я бы не ожидала, что такое сочетание может быть настолько вкусным. Однако, приготовление вызвало у меня некоторые сложности. Этапы не всегда были понятны и требовалось много времени и усилий. Но в целом, я осталась довольна этим блюдом.
Марина 17 июня 2023
Отличное сочетание вкусов
Этот рецепт Брандада из апельсинового лосося стал настоящим открытием для меня. Я никогда не пробовала сочетание лосося с апельсиновым соусом, но оказалось, что это просто божественно! Блюдо получается нежным, а соус добавляет ему нотку кислинки и свежести. Я влюбилась в это блюдо и буду готовить его еще много раз!
Елена 18 июня 2023
Интересный рецепт, но немного сложновато
Этот рецепт Брандад из апельсинового лосося меня заинтересовал своим необычным сочетанием вкусов. Лосось со свежим апельсиновым соусом - звучит аппетитно, не правда ли? Я решила попробовать приготовить, но столкнулась с некоторыми сложностями. Приготовление заняло больше времени и усилий, чем я ожидала. Однако, результат меня порадовал. Блюдо получилось вкусным и необычным.
Оставьте свой отзыв:
