Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Большой сладкий картофель | 1 |
| Рикотта | 50 г |
| Молоко | 200 мл |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Масло | 25 г |
| Связка чеснока | 1 |
| Смешанная петрушка | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сладкий картофель почистить и очень мелко нарезать.
2В кастрюлю налейте молоко и жидкие сливки, затем доведите до кипения. Добавьте сладкий картофель, рикотту, соль и перец. Оставить вариться 15 минут; сладкий картофель должен быть немного нежным. В конце варки добавить мелко нарезанную зелень.
3Разогрейте духовку th.6 (180 ° C). Смажьте маслом запеканку.
4Залить препарат и выпекать 20-25 минут. Подавать прямо из духовки.
Гратен из сладкого картофеля с рикоттой и зеленью является прекрасным выбором для ужина с семьей или друзьями. Это простое блюдо не требует особенных навыков в кулинарии, а также не слишком затратно на продукты, поэтому замечательно подойдет для тех, кто стремится экономить на своем бюджете. Количество порций - 4, поэтому данное блюдо идеально подойдет для небольшой компании.
Одним из главных ингредиентов в этом блюде является сладкий картофель. Он богат витамином С и содержит меньше крахмала, чем обычный картофель, что делает его более полезным для нашего здоровья. Сладкий картофель нарезается очень мелко и потом варится вместе с молоком, рикоттой, солью и перцем. В конце добавляется мелко нарезанная зелень - смешанная петрушка. Это придает блюду свежий аромат и вкус.
Для приготовления границы рекомендуется использовать духовку. Для начала разогревается до 180 °C. Затем маслом смазывается форма, в которую залевается смесь молока, рикотты и сладкого картофеля. Блюдо выпекается в духовке около 20-25 минут, чтобы добиться красивой корочки на верхней части.
Гратен из сладкого картофеля с рикоттой и зеленью можно сервировать с гарниром в виде салата из свежих овощей. Кроме этого, данный рецепт может сочетаться также с другими рыбными или мясными блюдами.
В целом, Гратен из сладкого картофеля с рикоттой и зеленью - это блюдо, которое сочетает в себе простоту в приготовлении, удобство и быстроту, приятный вкус и полезность для здоровья. Это идеальное блюдо для тех, кто уважает свое время и заботится о своем здоровье. В рецепте представлены понятные пошаговые инструкции с фотографией готового блюда, что позволит даже новичкам в готовке быстро и легко приготовить вкусное ужин.
