Доступно
Дёшево
Высококалорийно
30 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мягкое соленое масло | 200 г |
| Мука | 300 г |
| пекарские дрожжи | 15 г |
| Сахар | 180 г |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Растворите дрожжи примерно в 10 мл теплой воды и дайте постоять 10 минут.
2Высыпаем муку в миску, добавляем растворенные дрожжи и начинаем месить. Вмешайте соль и постепенно влейте примерно 10 мл воды, пока не получите мягкое тесто. Сформируйте шар и дайте постоять в теплом месте 1 час.
3Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность. Растяните вручную, затем распределите по тесту мягкое сливочное масло. Посыпать 120 г сахара, сложить тесто в 3 раза, хорошо улавливая масло внутри. Накрыть крышкой и дать постоять 20 мин.
4Переверните тесто на четверть оборота, снова раскатайте его руками и затем сложите 3. Дайте постоять 10 мин. Повторите операцию еще раз.
5Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6/7). Выложите тесто на форму для выпечки или форму с пружинной формой, а затем слегка разгладьте его рукой. Посыпать остальным сахаром, поставить в духовку и варить 30 минут. Дайте остыть перед подачей на стол.
Отличный кулинарный рецепт обязательно понравится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: мягкое соленое масло, мука, пекарские дрожжи, их довольно легко отыскать в магазине.
Бретонский торт Kouign Amann готовится доступно, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Елена 12 апреля 2021
Восхитительный торт!
Это лучший торт, который я когда-либо пробовала! Процесс готовки был довольно простым, и результат был невероятным. Шарик теста внутри торта создает невероятную текстуру, а сливочное масло и сахар делают его таким мягким и сладким. Это действительно вкусный десерт, и я буду готовить его снова и снова!
Мария 24 июля 2021
Неплохой рецепт
Я люблю сладкие десерты, но этот торт был немного слишком сладким для моего вкуса. Тем не менее, он был довольно легок в приготовлении, и я научилась многому о том, как работать с тестом. Я, вероятно, сделаю его снова, но попробую снизить количество сахара в следующий раз.
Александра 25 декабря 2021
Идеальный десерт для гостей
Я готовлю этот торт для каждого, кто приходит ко мне в гости, и все его обожают! Это вкусный, сладкий и текстурный десерт, который всегда вызывает огромное восторг. Он может выглядеть сложным в приготовлении, но на самом деле очень прост в изготовлении. Я рекомендую этот рецепт всем!
Ирина 29 марта 2022
Вкусный торт
Я не люблю делать сложные десерты, но этот рецепт был довольно простым. Торт был очень вкусным - сливочное масло создает действительно хорошую текстуру, а сахар придает ему сладкий вкус. Я бы рекомендовала этот рецепт, но, возможно, добавила бы еще немного соли, чтобы уравновесить сладость.
Ольга 18 апреля 2022
Очень хороший торт
Этот торт просто невероятен! Я была поражена, насколько он вкусный! Он подходит для любителей сладкого, и это идеальный десерт, чтобы поделиться с друзьями. Я думаю, что приготовление торта несколько сложное, но результат стоит того!
Светлана 25 сентября 2022
Неплохо, но много работы
Этот торт был довольно сложным в приготовлении, и я потратила на него много времени. Результат был вкусным, но, на мой вкус, он был чересчур сладким. Я, наверное, больше не буду готовить этот рецепт, но, возможно, он понравится тем, кто любит супер сладкие десерты.
Татьяна 16 декабря 2022
Лучший торт на свете
Этот торт - просто сказочный! Я не знаю, что такое магия, но он точно содержит эту таинственную ингредиент. Я представляю, сколько работы исконно бретонцам приходилось затрачивать на торт подобного калибра, но даже с этим рецептом, я ощутила истинный вкус Франции! Мои друзья почти угробили ночь, не желая расставаться с ним!
Надежда 20 февраля 2023
Ок тортик
Это хороший тортик, прост в приготовлении, и результат получается вкусным. Но, на мой вкус, он слишком сладкий, в котором теряется индивидуальная текстура и вкус всех ингредиентов. Возможно, стоит попробовать использовать меньше сахара и больше специй, чтобы сделать его более интересным вкусом.
Оставьте свой отзыв:
