Просто
Дёшево
Высококалорийно
15 мин
25 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Картошка | 500 г |
| Андуй из Гемене | 300 г |
| Сливочное масло полусоленое | 150 г |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 200 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить от кожуры и продеть по нему мандолиной, чтобы получились тонкие кольца (2–3 мм).
2В большой сковороде разогрейте масло.
3Добавьте ломтики картофеля с небольшим количеством соли и обжарьте их 5 минут на сильном огне.
4200 г Guéméné andouille нарезать ломтиками.
5Зарезервируйте ломтики картофеля.
6На сковороде или жаростойкой посуде соберите свой картофель куинь, чередуя слои ломтиков картофеля, слои ломтиков андуилле Guéméné, а затем новые слои ломтиков картофеля. Украсить сливочным маслом. Перец.
7Выпекать при 250 ° C 20 минут.
8Нарежьте оставшуюся часть Guéméné andouille ломтиками. Разрежьте каждый ломтик пополам.
9Дайте картофелю куинь немного остыть, прежде чем вынуть его из формы и нарезать небольшими кусочками.
10Сверху на каждый кусочек положите половину ломтика Guéméné andouille. Скрепите его деревянными шипами.
Превосходный кулинарный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: картошка, андуй из гемене, сливочное масло полусоленое, их весьма легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Картофель куинь с андулем готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 8 порций.
Анна 28 августа 2022
Отличное сочетание вкусов!
Я просто в восторге от этого блюда! Картошка вышла хрустящей, а андуй добавил ему неповторимый аромат. Идеальное сочетание вкусов! Этот рецепт точно попал в мою кулинарную книгу.
Ольга 01 октября 2022
Картошка получилась слишком масляной
Решила попробовать этот рецепт, и хоть в целом все было неплохо, но картошка получилась слишком масляной. Думаю, следующий раз уменьшу количество масла. А в целом, рецепт интересный и может понравится многим.
Елена 10 февраля 2023
Просто и быстро!
Этот рецепт Картофель куинь с андулем стал моим спасением, когда я не успевала ничего приготовить на обед. Он простой и быстрый в приготовлении, а результат получился превосходный! Очень вкусный и сытный обед, мне понравилось!
Александра 10 марта 2023
Неплохо, но есть недочеты
Я ожидала от рецепта большего, но все же получилось неплохо. Главный минус - жарка картошки заняла у меня больше времени, чем указано в рецепте. Кроме того, можно добавить еще какие-то специи, чтобы блюдо было более интересным на вкус.
Мария 10 марта 2023
Настоящая домашняя еда!
Картофель куинь с андулем - это настоящая домашняя еда! Я обожаю такие простые блюда, когда есть всего пару ингредиентов, но результат превосходит все ожидания. Большой плюс - это совсем не дорогое блюдо, но очень вкусное!
Татьяна 16 марта 2023
Слишком калорийно для меня
В целом, блюдо получилось неплохим, но мне кажется, что слишком калорийно из-за большого количества масла, которое используется. Но если не обращать на это внимание, то вкус действительно замечательный!
Надежда 17 марта 2023
Просто и вкусно!
Очень простой и быстрый рецепт! Все ингредиенты можно легко купить в супермаркете. Результат меня порадовал - вкусно и сытно! Буду готовить этот рецепт еще раз и рекомендовать его своим друзьям!
Лена 17 марта 2023
Неплохо, но не цепляет
Картофель куинь с андулем - в целом неплохое блюдо, но мне лично не совсем зашло. Ожидала от этого рецепта большего, но в итоге получилось обычное блюдо, которое может понравиться любителям картофеля.
Оставьте свой отзыв:
