| Картошка | 800 г |
| Цельное молоко | 250 мл |
| Целые сливки для взбивания | 250 мл |
| Масло | 20 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Соль | |
| Перец |
Всем любителям необычных, насыщенных и вкусных блюд посвящается - Гратен дофинуа. Этот французский деликатес с яркой историей, который был придуман еще в XIV веке, завоевал сердца гурманов по всему миру. В оригинальном рецепте Гратен дофинуа используются только самые свежие и качественные продукты. Для приготовления потребуется картошка, цельное молоко, сливки для взбивания, масло, чеснок, соль и перец.
Готовить этот рецепт довольно просто. Сначала необходимо разогреть духовку до 210° C. Затем толченным чесноком обмажьте форму и добавьте немного масла. Далее, обязательно нужно очистить картофель и нарезать его тонкими ломтиками. Затем нарезанный картофель положите в форму и посыпьте солью и перцем. Смешайте цельное молоко и сливки для взбивания и полейте картошку этой смесью. Теперь осталось только запечь в духовке на протяжении 50 мин. Не забудьте, что запеканка должна быть слегка золотистой.
Этот рецепт станет настоящим спасением, если вы ищете идею для вечеринки или праздничного стола. Гратен дофинуа невероятно сытный и вкусный, а также оригинальный внешне, что сделает ваше мероприятие запоминающимся и ярким. Однако, такое блюдо может подойти и для обычной семейной трапезы, особенно если вы любите экспериментировать с кулинарией.
Кроме того, Гратен дофинуа отлично сочетается с разнообразными гарнирами, такими как рис, каша, пюре и т.д. А еще его можно добавить в салаты или подавать в сочетании с мясной или рыбной гарниром. Все зависит от вашей фантазии и желания экспериментировать.
Отметим, что калорийность этого блюда довольно высокая, поэтому не стоит злоупотреблять им, если вы следите за своей фигурой. Однако, в меру употребления, это блюдо может быть даже полезным, благодаря богатому содержанию крахмала и белка. Также, нельзя не отметить простоту в приготовлении, ведь на подготовку этой запеканки у вас уйдет всего 15 минут, а остальное время она будет готовиться сама.
В данном рецепте вы не найдете излишеств и сложных приемов готовки. Он представлен в лаконичном виде, с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда. Попробуйте приготовить его самостоятельно и насладитесь незабываемым вкусом этого прекрасного блюда!
