Просто
Дорого
Низкокалорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Хвосты морского черта, по 400 г | 2 |
| Малая пустая кефаль | 4 |
| Крысы | 8 |
| Новый лук-порей | 2 |
| Крепкий стебель сельдерея | 1 |
| Маленький новый лук | 4 |
| Стручок шафрана | 1 |
| Гвоздика | 2 |
| Ветки кориандра | 4 |
| Необработанный ментон с лимоном | 1 |
| Белое сухое вино | 200 мл |
| Оливковое масло | |
| Соленый цветок | |
| Смешанный перец горошком | |
Приготовление:
1Морского черта порезать на части. Промойте 2 рыбы и обсушите их.
2Вымойте лук-порей и разрежьте его вдоль. Сельдерей промыть, очистить от кожуры и нарезать дольками. Картофель очистить. Очистите лук и нарежьте его ломтиками.
3Обжарьте овощи в форме для запекания с оливковым маслом. Приправить солью и перцем, затем добавить шафран, гвоздику и кориандр. Варить 3 мин. Добавьте 10 мл воды и белое вино и варите 10–15 минут, пока картофель не станет готовым. Добавить морского черта и варить 5 мин, затем кефаль в течение 3 мин.
4Подавать сразу же, посыпав цедрой лимона.
Великолепный кулинарный рецепт обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: хвосты морского черта, по 400 г, малая пустая кефаль, крысы, их просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Дуэт рыбы в шафрановом бульоне готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Елена 23 мая 2021
Восхитительное блюдо!
Я готовила Дуэт рыбы в шафрановом бульоне на день рождения мужа - это было что-то невероятное! Аромат обволок меня еще в процессе приготовления, а когда мы открыли крышку, чтобы насладиться прекрасным кадром - блюдо выглядело просто потрясающе: такой яркий цвет, красивый, свежий и аппетитный вид. Мы оба были в восторге! Очень рекомендую!
Алексей 12 января 2023
Интересный опыт
Я решил попробовать приготовить Дуэт рыбы в шафрановом бульоне, чтобы порадовать семью на ужине. Конечно, были определенные сложности, такие как небольшая доступность ингредиентов и время, потраченное на приготовление - но результат был того стоил. Блюдо оказалось очень необычным по вкусу, и все наши гости оценили его по достоинству. Вот только следующий раз, скорее всего, я сокращу порции, так как все было съедено не за один прием пищи!
Мария 11 февраля 2023
Легко и вкусно
Быстро, просто, вкусно - вот что я могу сказать о рецепте Дуэт рыбы в шафрановом бульоне. Мне очень понравилось приготовить это блюдо и удивить своих близких вкусным обедом. Блюдо получилось действительно великолепным - насыщенным глубоким вкусом и ароматом, которые запомнятся на долгое время. Я обязательно буду готовить это блюдо снова и снова!
Катя 22 марта 2023
Сложновато, но вкусно
Решила приготовить Дуэт рыбы в шафрановом бульоне на выходных - он звучал так вкусно! В общем, я несколько раз проиграла этот рецепт, но в итоге все получилось. Сложнее всего было найти все ингредиенты, но я смогла. И это было того стоим - блюдо получилось очень вкусным и насыщенным, хотя о калорийности вообще не думала. Но следующий раз я точно буду готовить его с заранее подготовленными ингредиентами, чтобы не тратить столько времени на готовку.
Ольга 23 апреля 2023
Прекрасный ужин
Мы готовили Дуэт рыбы в шафрановом бульоне в гости к друзьям - это было просто прекрасно. Все было настолько вкусным и красивым, что наше вчерашнее общение не только было ярким, но и оставило неизгладимые впечатления. В этом блюде есть что-то особенное, и я думаю, что это стоит того, чтобы попробовать готовить его самостоятельно. Рекомендую!
Андрей 30 апреля 2023
Оригинальный вкус
Я готовлю разную еду и всегда стараюсь новое, интересное. Этот рецепт Дуэта рыбы в шафрановом бульоне был оригинальным и вызвал кучу эмоций! Приятный, глубокий, насыщенный вкус, вместе с уникальным ароматом создают незабываемое блюдо. Но у меня есть небольшой комментарий - мне показалось, что блюдо получилось слишком соленым, и пришлось контролировать количество соли еще раз. В остальном все было прекрасно!
Екатерина 30 апреля 2023
Отличный ужин для гостей
В выходной день мы позвали гостей и решили устроить вечеринку. Одним из блюд был Дуэт рыбы в шафрановом бульоне. И я не прогадала! Это блюдо поразило всех: насыщенный, сложный вкус не оставил никого равнодушным, и оно стало одним из самых восторженно принятых блюд. Несмотря на то, что ингредиенты были не самые легко доступные, я думаю, что это блюдо стоит своих денег и усилий. В следующий раз я обязательно готовлю его для гостей!
Марина 01 мая 2023
Вроде бы неплохо
Я не совсем уверена, что правильно приготовила Дуэт рыбы в шафрановом бульоне - над огнем слегка пережарила, и у меня получилось сильно прожаренное. Однако я попробовала блюдо и мне показалось, что в целом оно было не очень плохое. Возможно, я еще раз его приготовлю, только следующий раз буду более внимательной.
Оставьте свой отзыв:
