Все рецепты

Экзотический фрукт вачерин: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.94
248 оценок
Экзотический фрукт вачерин
Очень просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
2 ч 0 м
8 порций

Ингредиенты:

Удлиненные безе10
Гранулированый сахар100 г
Ложка печенья12
Мороженое из экзотических фруктов1 литр
Ванильное мороженное1 литр
Малиновый сорбет1 литр
Взбитые сливки1
манго1
Маракуйя1
Ванильный порошок1 ч.л.

Приготовление:

1Застелите круглую сковороду эластичной пленкой так, чтобы она свисала над ней.
2Смешать сахар, ваниль, 10 мл воды, довести до кипения. Дайте остыть.
3Дайте мороженому немного размягчиться при комнатной температуре.
4Наполните форму мороженым в 3 слоя, начиная со слоя мороженого из экзотических фруктов. Между двумя слоями сделайте слой печенья ложкой, поместив его на мороженое, быстро замочив в ванильном сиропе. Последний слой льда разгладьте шпателем.
5Поставить в морозилку минимум на 2 часа.
6Выложите вачерин на сервировочное блюдо. Разложите вокруг него безе. Перед подачей украсьте нарезанным кубиками манго, небольшим количеством мякоти маракуйи и несколькими розетками взбитых сливок.

Описание рецепта Экзотический фрукт вачерин:

Отличный кулинарный рецепт блюда точно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает этот рецепт незаменимым на столе.

Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: удлиненные безе, гранулированый сахар, ложка печенья, их просто найти в ближайшем супермаркете.

Экзотический фрукт вачерин готовится очень просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 8 порций.

Отзывы о рецепте:

Анна 18 ноября 2021

Фруктовый рай

Этот рецепт вачерина - просто фруктовый рай! Все ингредиенты объединяются в одно невероятно вкусное и сладкое блюдо. Особенно понравилось сочетание мороженого из экзотических фруктов и малинового сорбета - они создают яркий и сочный вкус. Подача нарезанным манго и маракуйей дает блюду дополнительную свежесть. Очень рекомендую попробовать!

Елена 31 марта 2022

Возможно, не для всех

Решила приготовить вачерин по этому рецепту и несколько раз уже делала. Результат всегда хороший, но есть одно но - это довольно калорийное блюдо. Поэтому, возможно, оно не подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. Но если вы не паритесь насчет калорийности, то рекомендую - вкусно и интересно!

Мария 14 декабря 2022

Ласковое название - вачерин

Название блюда - вачерин - звучит так ласково и романтично, а вкус просто завораживает! Безе, мороженое, печенье, фрукты - все идеально сочетается и создает неповторимый десерт. Интересно было экспериментировать с разными видами мороженого - получается каждый раз новый аромат и вкус. Очень понравилось, рекомендую всем любителям сладостей!

Ольга 02 января 2023

Слишком долгое приготовление

Блюдо получилось вкусным, но очень не понравилось, что на приготовление ушло очень много времени. Ведь не каждый может или хочет ждать 2 часа, пока вачерин заморозится. Было бы здорово, если бы в рецепте были указаны варианты более быстрого приготовления. Но опять же, результат стоит ожидания - вкусно и красиво!

Александра 17 января 2023

Оригинальный десерт

Вачерин - это такой оригинальный десерт! Я обожаю экзотические фрукты, поэтому это блюдо для меня - находка. Безе придает ему нежную текстуру, а разнообразные виды мороженого добавляют яркости во вкус. Уже сделала несколько раз на дружеских посиделках и все гости были в восторге. Самое главное - блюдо выглядит очень эффектно на столе!

Алиса 17 марта 2023

Ммм, сладость!

Мой восторженный отзыв по поводу вачерина! Это просто ммм, сладость! Все комбинации и сочетания в этом блюде - просто взрыв вкусов! Легкое безе, ароматное мороженое, освежающий сорбет - все они создают великолепный десерт. Готовить его просто и весело, а результат превзошел все ожидания! Обязательно буду готовить еще раз!

Наталия 24 июня 2023

Крутой десерт, но...

Этот вачерин - крутой десерт, но я была немного разочарована. В рецепте указано, что количество порций 8, но реально получается меньше. Некоторые гости остались голодными после его подачи. Как вариант, можно увеличить количество ингредиентов, чтобы было на всех. Но в целом, вкус блюда и его оригинальность понравились.

Екатерина 26 июня 2023

Невероятно вкусно!

Не могу не поделиться своим восторгом от этого десерта! Невероятно вкусно! Прощай, диета, привет, сладость! Каждый кусочек - настоящий рай для вкусовых рецепторов. Ингредиенты сочетаются идеально, текстура нежная, а вкус абсолютно завораживает! Закусила кубик манго и просто таяла от удовольствия. Обязательно буду готовить еще и рекомендую вам тоже!

Надежда 26 июня 2023

Сладкая экзотика

Десерт, который отнимает время и силы, но дарит незабываемый вкус. Нужно достаточно много времени, чтобы собрать все слои и заморозить, но результат того стоит. Гости оценили эту сладкую экзотику и я была довольна, что к концу вечера ничего не осталось. Но чтобы готовить его снова, наверное, нужно будет немного отдохнуть после этого марафона в кухне.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать