Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Фарфалле | 250 г |
| Баклажан | 1 |
| красный перец | 1 |
| Новый лук | 10 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Маслины без косточек | 12 |
| Артишок сердца | 4 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Тертый пармезан | 60 г |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Мелкий лук очистить, разрезать пополам.
2Баклажаны нарезать кубиками. Красный перец открыть, удалить семена и белые перегородки и нарезать соломкой. Сердечки артишока разрезать на четвертинки.
3В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте баклажаны, лук и перец. Обжарить 10 мин, часто помешивая. Добавьте измельченный чеснок, сердечки артишока и оливки. Посолить и поперчить, затем варить 5 минут.
4В кастрюле вскипятить подсоленную воду.
5Опустить в него фарфалле, хорошо перемешать и варить в течение времени, указанного на упаковке.
6Когда паста приготовится al dente (еще немного твердой), слейте ее и смешайте с овощами в форме для запекания.
7Вылейте препарат в горячую глубокую посуду. Перец посыпать тертым пармезаном, хорошо перемешать и подавать очень горячим.
Вкусный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: фарфалле, баклажан, красный перец, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Farfalle à la niçoise готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Екатерина 08 июня 2022
Идеальная закуска
Этот рецепт Farfalle à la niçoise просто идеален для закуски с друзьями. Овощи настолько вкусные, что хочется только ими закусывать. А фарфалле отлично гармонирует со всеми ингредиентами. Я добавила немного свежих трав для аромата и получилось просто потрясающе!
Александр 01 апреля 2023
Неплохо, но не идеально
Решили с женой попробовать этот рецепт Farfalle à la niçoise. Не могу сказать, что он нас сильно порадовал, но и не обманул ожиданий. Паста получилась немного суховатой, но овощи были вкусными. Может надо было добавить немного соуса, чтобы всё сочеталось лучше.
Анастасия 29 апреля 2023
Объедение
Farfalle à la niçoise - лучшая паста, которую я когда-либо готовила. Она просто идеально подошла к овощам, делая весь препарат насыщенным и вкусным. Я даже добавила пару кусочков курочки, чтобы получилась полноценная еда на обед. Очень рекомендую!
Софья 01 мая 2023
Не для всех
Не знаю, может это я такая странная, но мне не очень понравился этот рецепт Farfalle à la niçoise. Я не люблю баклажаны и они очень перебивали вкус всего остального. Правда мужу понравилось, так что возможно это дело вкуса.
Ирина 01 мая 2023
Быстро и вкусно
Farfalle à la niçoise - отличный рецепт для быстрого и вкусного ужина. Все ингредиенты доступны и не дорогие. Я добавила немного свежих томатов, чтоб дать ещё больше свежести. Получилось просто замечательно!
Оставьте свой отзыв:
