Просто
Недорого
Среднекалорийно
35 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Десятки моллюсков | 4 |
| Маленький серый лук-шалот | 3 |
| Мягкое масло | 200 г |
| Букет трав | 1 |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Измельченный фундук | 2 ст.л. |
| Даш пасти | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промыть моллюсков несколько раз холодной водой. Положите их в кастрюлю с белым вином. Накройте крышкой и дайте им раскрыться на 3 минуты на сильном огне, помешивая один или два раза. Затем слейте воду, дайте остыть. Снимите пустую оболочку моллюсков (верхнюю оболочку).
2Порезать зелень и лук-шалот. Выложите их в миску и добавьте мягкое масло, измельченный фундук и пастис. Приправить солью и перцем и хорошо перемешать.
3Накройте каждого моллюска небольшим количеством фарша и по ходу выложите в отдельные жаростойкие формы.
4Разогрейте гриль в духовке. Поместите фаршированных моллюсков под гриль и подавайте их, как только масло закипит.
Отличный кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: десятки моллюсков, маленький серый лук-шалот, мягкое масло, их весьма просто отыскать в магазине.
Фаршированные прерии готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 21 февраля 2022
Отличный рецепт!
Я готовила это блюдо на ужин для друзей и все остались очень довольны. Особенно понравилось сочетание мягкого масла, фундука и пастиса - это дало очень насыщенный вкус фарша. К тому же, моллюски после обжарки были нежными и сочными. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Мария 01 января 2023
Не для всех вкусов
Я люблю экспериментировать в кулинарии, поэтому решила попробовать этот рецепт. В итоге, мне показалось, что фарш получился слишком маслянистым, а пастис доминировал в характере вкуса. Конечно, это может понравиться кому-то, но мне лично не очень понравилось.
Юлия 06 января 2023
Легко и быстро
Это был один из самых быстрых и легких рецептов, которые я пробовала. Даже несмотря на то, что я впервые готовила моллюсков, все получилось очень просто. Фарш также был легко готовить и намазывать на моллюсков. Рекомендую это блюдо тем, кто хочет приготовить что-то оригинальное и вкусное, но не хочет тратить много времени на кулинарию.
Ольга 23 января 2023
Среднее блюдо
Мне показалось, что это блюдо получилось средним по вкусу. Моллюски были хороши, но фарш был несколько пресным для моего вкуса. В целом, я могу порекомендовать этот рецепт, но, возможно, придется добавить больше специй и трав, чтобы придать фаршу более яркий вкус.
Ирина 29 января 2023
Отменное блюдо для гостей
В этом рецепте мне очень понравился факт, что можно использовать любые моллюски - я использовала в основном креветки и мидии. Фарш аккуратно намазывается на моллюск и красиво выглядит в жаростойкой форме. Это отличное блюдо для ужина в компании друзей или родственников - уверена, что все будут в восторге от такого оригинального блюда.
Ксения 19 марта 2023
Не для всех моллюсков
Я готовила это блюдо на ужин, но мои гости не очень полюбили моллюсков. Возможно, дело в том, что я использовала крупные мидии, и фарш получился несколько тяжелым для таких маленьких моллюсков. Хотя, в целом, я могу порекомендовать этот рецепт тем, кто любит моллюсковые блюда и хочет приготовить что-то новое.
Елена 08 апреля 2023
Прекрасный рецепт для особого случая
Мне нравится примерять на рецепты ингредиенты по своему вкусу, поэтому вместо фундука добавила миндаль и чуть больше зелени. Получилось очень вкусно! Я никогда не пробовала таких фаршированных моллюсков, но это было реально вкусно. Я бы порекомендовала готовить это блюдо на какое-то особое событие или праздник - успех гарантирован!
Лена 10 апреля 2023
Оригинальный рецепт, но не мой вкус
Я люблю моллюсковые блюда, но мне кажется, что в этом рецепте фарш перебивает вкус моллюсков. Возможно, это мое личное предпочтение, так как я люблю наслаждаться вкусом моллюсков. Но я могу рекомендовать этот рецепт тем, кто любит более насыщенные вкусы и оригинальные сочетания ингредиентов.
Оставьте свой отзыв:
