Просто
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Небольшие свежие бобы в скорлупе | 1,5 кг |
| Веточки розмарина | 2 |
| Лимон | 0,5 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Чеснок | 0,5 гвоздики |
| Соль | |
| Перец | |
| Тертый пармезан | 50 г |
| Мука | 65 г |
| Сливочное масло полусоленое | 50 г |
| Яичный желток | 1 |
Приготовление:
1Для песочного печенья смешайте в салатнице пармезан, муку и размягченное масло вилкой. Добавьте яичный желток. Смешайте до получения однородной пасты.
2Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Распределить тесто по рабочей поверхности между двумя листами бумаги для выпечки. Вырежьте формочкой для печенья около двадцати песочных печений. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 10 мин.
3Очистите фасоль. Варить их 2 минуты в кастрюле с кипящей подсоленной водой, сдобренной 1 веточкой розмарина. Обновите и слейте воду. Удалите покрывающую их тонкую кожицу.
4Смешайте сок половинки лимона с щепоткой соли. Эмульгировать с оливковым маслом. Перец. Приправьте половиной зубчика прессованного чеснока и оставшимся мелко нарезанным розмарином. Перец. Приправьте фасоль этим лимонным соком. Подавать при комнатной температуре с песочным печеньем из пармезана.
Отличный рецепт обязательно понравится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: небольшие свежие бобы в скорлупе, веточки розмарина, лимон, их достаточно легко отыскать в супермаркете.
Фасоль розмарина готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 14 ноября 2021
Вкусный и легкий ужин
Этот рецепт Фасоль розмарина стал настоящим спасением для меня в тот вечер, когда я не знала, что приготовить на ужин. Бобы быстро варятся, а благодаря добавлению лимонного сока и розмарина они стали очень ароматными. Песочное печенье из пармезана - это вообще отдельный уровень! Очень рекомендую попробовать этот рецепт!
Павел 31 мая 2022
Неплохо, но не впечатлил
Попробовал приготовить Фасоль розмарина по этому рецепту. Не могу сказать, что это было что-то особенное. Бобы хорошо сочетались с розмарином, но я не очень люблю лимон в таких блюдах. Песочное печенье из пармезана вышло вкусным, но я запекал его не 10 минут, а 15, чтобы было более хрустящим. В целом, это неплохой рецепт, но меня он не впечатлил особо.
Марина 22 сентября 2022
Просто и очень вкусно!
Я очень довольна, что попробовала этот рецепт Фасоль розмарина. Он простой в приготовлении, не требует сложных ингредиентов, а результат просто потрясающий! Бобы стали такими ароматными благодаря розмарину и лимонному соку. А песочное печенье из пармезана просто тает во рту. Буду готовить этот рецепт еще много раз!
Евгения 17 декабря 2022
Необычно, но в целом неплохо
Я люблю экспериментировать в кулинарии и поэтому решила попробовать этот рецепт Фасоль розмарина. Бобы получились очень ароматными, но лично мне не хватило чуть больше соли. Песочное печенье из пармезана - это интересно, но мне показалось, что оно слегка перебило вкус бобов. Это получилось довольно необычное сочетание вкусов, но в целом, блюдо было неплохим.
Наталья 17 февраля 2023
Отличный выбор для вегетарианцев
Я не ем мясо и поэтому ищу новые варианты рецептов с овощами и бобами. Фасоль розмарина - это просто находка! Бобы такие мягкие и ароматные, а сок лимона и розмарин добавляют еще больше вкуса. А главное, блюдо получается низкокалорийным и питательным. Очень рекомендую этот рецепт всем, кто следит за своим здоровьем или не ест мясо!
Ирина 23 февраля 2023
Неплохо, но чего-то не хватило
Я следовала рецепту Фасоль розмарина, но что-то пошло не так. Бобы получились немного жесткими и не такими ароматными, как я ожидала. Песочное печенье из пармезана было очень вкусным, но меня не устраивает, что в приготовлении используется много масла. В целом, блюдо получилось неплохим, но мне не хватило какой-то изюминки.
Ольга 05 марта 2023
Быстро, просто и вкусно
Я люблю приготовление простых, но вкусных блюд, и этот рецепт Фасоль розмарина соответствует всем моим требованиям. Все ингредиенты были легко доставить в супермаркете, а приготовление заняло не больше полчаса. Бобы получились мягкими и ароматными, а песочное печенье из пармезана - это просто магия! Очень рекомендую этот рецепт всем, кто любит быструю и вкусную кухню.
Оставьте свой отзыв:
