Просто
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
1.6666666666667 ч 40 м
4 порции
Ингредиенты:
| Фасоль адзуки | 750 г |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 3 стручка |
| Небольшой пучок плоской петрушки | 1 |
| Лук-порей белый | 1 |
| Морковь | 4 |
| Масло | 60 г |
| Букет гарни | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Расколите лук порей и промойте большим количеством воды. Очистить чеснок и лук и крупно нарезать. Вымойте петрушку и нашинкуйте. Очистите морковь и нарежьте дольками. Вымойте фасоль адзуки и слейте воду.
2В кастрюле растопите масло. Как только он растает, добавьте лук, чеснок, нарезанный кусочками белый лук-порей, морковь и петрушку. Варить на слабом огне 5 минут. Добавьте фасоль, букет гарни и 2 литра воды.
3Оставьте вариться примерно на 1 час 30 минут.
4Когда бобы адзуки приготовятся, удалите букет гарни. Широко посолить и поперчить и подавать горячим.
Фасолевый суп адзуки - это блюдо, идеально подходящее для тех, кто хочет насладиться здоровым и сытным обедом, но не хочет тратить слишком много времени на готовку. Данный рецепт относится к числу простых блюд, и обычно на его приготовление уходит недолго - всего лишь 100 минут.
Главным ингредиентом, конечно же, является фасоль адзуки. Этот вид фасоли часто используется в китайской и японской кухне, но он также представлен в блюдах других стран мира. Фасоль адзуки - отличный источник белка, витаминов группы В, железа, магния и цинка.
Однако, ради интереса и сбалансированности рациона, можно добавить к супу адзуки еще некоторые продукты. Например, фасоль прекрасно сочетается с овощами, и в этом рецепте использованы лук репчатый, морковь и петрушка. Также можно добавить в суп овощи, такие как картофель или брокколи.
Не следует забывать о том, что масло - важный элемент вкуса в этом блюде. Перед приготовлением лучше всего использовать растительное масло, чтобы добавить блюду добавлять экстрено одновременно заполнительный вкус и аромат.
Фасолевый суп адзуки - прекрасный, сытный завтрак для холодной осенней или зимней погоды. Но, конечно, его можно использовать и для других мероприятий, например, для обеда или ужина.
Этот суп можно сочетать с грибами или салатом из свежих овощей, чтобы добавить кислотности. Его также можно подавать вместе с хлебом или сыром. Если вы стремитесь употреблять полезные и вкусные блюда, фасолевый суп адзуки - для вас. Соответственно, его изначально стоит готовить на здоровый ужин.
В любом случае, это блюдо не только вкусное, но и полезное. Фасоль адзуки - это богатый белковый источник, который может помочь вам построить мышцы и устранить дефицит белка в вашей диете. Калорийность супа задерживается на среднем уровне, поэтому он может быть частью балансированной диеты.
В заключении, этот рецепт фасолевого супа адзуки представлен в лаконичном виде, с понятными и подробными инструкциями и фотографией готового блюда. Если вы любите супы и хотите попробовать что-то новое и полезное, не сомневайтесь, попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и пользой.
