Очень просто
Недорого
Среднекалорийно
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки в вырезке по 180 г | 4 |
| Филе анчоусов в масле | 8 |
| Масло | 125 г |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Масло | 1 ст.л. |
| Крупная соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте и обсушите филе анчоусов. Раздавите их вилкой, затем добавьте в размягченное масло с лимонным соком. Перец. Сформируйте из этого масла колбасу. Заверните в стрейч-пленку. Оставьте в морозильной камере на 15 минут.
2Слегка смазать стейки маслом. Посыпьте гриль 1 столовой ложкой крупной соли. Подождите, пока гриль нагреется и соль не потрескнет, прежде чем готовить стейки по 2–3 минуты с каждой стороны.
3Распределите по кусочку сливочного масла анчоусов на каждом. Подавать немедленно. Подавать с провансальскими помидорами.
Простой рецепт обязательно запомнится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: стейки в вырезке по 180 г, филе анчоусов в масле, масло, их весьма просто отыскать в магазине.
Филе филе с маслом анчоусов (рецепт 2) готовится очень просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 06 октября 2021
Необычный вкус!
Я решила попробовать этот рецепт, хотя раньше не ела анчоусы. Результат меня приятно удивил - получилось очень вкусно! Анчоусы придали мясу необычный вкус, который хорошо сочетается с лимоном и солью на гриле. Рекомендую всем попробовать!
Ирина 28 марта 2023
Быстро и вкусно!
Отличный рецепт, если нужно быстро приготовить вкусное блюдо. Особенно порадовало, что на подготовку ушло совсем немного времени. Анчоусы добавили много вкуса мясу, а соль на гриле придала ему аппетитный вид. Очень рекомендую попробовать этот рецепт!
Ольга 02 апреля 2023
Не для всех вкус
Я приготовила это блюдо для своих друзей, но не все оценили его настоящий вкус. Кому-то не понравился анчоус, а кто-то не любит много соли на мясе. Хотя лично мне понравилось - вкусно, быстро и просто! Наверное, это дело вкуса, нужно пробовать и решать самим.
Мария 06 апреля 2023
Вкусно и необычно!
Я люблю экспериментировать с едой и этот рецепт меня не разочаровал. Анчоусы придали мясу необычный вкус, который хорошо сочетается с лимоном и грилем. Готовка заняла совсем немного времени, а результат получился настоящей находкой! Обязательно приготовлю еще раз.
Катерина 09 апреля 2023
Средне
Результат меня не впечатлил. Вкус получился какой-то среднестатистический, не хватило чего-то яркого и запоминающегося. А сам процесс готовки тоже не заинтересовал. Хотя, конечно, это дело вкуса - может, кому-то понравится больше.
Оставьте свой отзыв:
