Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе Жюльен | 600 г |
| Крупный чернослив без косточек | 12 |
| Картофель мелкий | 500 г |
| Лук репчатый | 2 |
| Морковь | 2 |
| Лук-порей белый | 1 |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Масло | 15 г |
| Соль | |
| Перец | |
| Жидкий крем | 2 ст.л. |
| Сливочное масло полусоленое | 100 г |
| Лимон | 0,5 |
Приготовление:
1Очистить и нарезать 1 луковицу. Растопить 2 минуты на сковороде в масле. Влейте белое вино. Дайте ему испариться, затем отложите. Чернослив нарезать кусочками. Тщательно перемешайте их с подогретым луком. Книга.
2Смажьте картофель холодной водой. Поместите их в нижнюю корзину пароварки. Оставить вариться 10 минут.
3Очистите и измельчите оставшийся лук. Очистите лук-порей до белого цвета. Очистите морковь. Их тоже нарежьте. Выложите эти овощи на дно верхней корзины пароварки. Продолжайте готовить 10 минут (одновременно с картофелем).
4Промыть и обсушить филе жульена. Соль и перец. Намажьте их черносливом, затем раскатайте каждое филе на себе. Положите эти рулеты на подушку из мелких овощей. Продолжайте готовить 10 минут.
5Для соуса доведите сливки до кипения в небольшой кастрюле. На очень слабом огне добавьте холодное масло кусочками, взбивая, чтобы соус превратился в эмульсию. В завершение выжмите сок лимона.
6Подать филе жульена на овощи, приправленные солью и перцем. Подавать горячим с картофелем в полевом соусе и лимонным маслом.
Простой рецепт непременно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: филе жюльен, крупный чернослив без косточек, картофель мелкий, их весьма легко отыскать в магазине.
Филе Жюльен с черносливом готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 09 марта 2021
Вкусно и быстро
Филе Жюльен с черносливом — это быстро и вкусно! Соус получился великолепным, вкусный и ароматный. Даже муж, который не любит тяжёлые блюда, облизывался. Благодарю за этот простой и вкусный рецепт! Уже добавляю его в свою коллекцию любимых блюд.
Дмитрий 01 апреля 2023
Среднее блюдо
Филе Жюльен с черносливом это интересный рецепт, однако я ожидал большего по вкусу. Не хватило какой-то пикантности и остроты, я добавил специи, и тогда блюдо стало более вкусным. Соус получился на мой взгляд слишком жирным, но в целом блюдо получилось достаточно хорошим.
Екатерина 09 апреля 2023
Ммммммммммммммммммммммммм
Я влюбилась в филе Жюльен! Это блюдо просто бомба! Оно прекрасно сочетается с картофелем и нарезанным черносливом. Я добавила чуть больше соли и перца, и эти специи добавили блюду еще больше вкуса. Это было лучшее, что я готовила на этой неделе.
Александра 11 апреля 2023
Не плохо, но нет вау-эффекта
Я приготовила филе Жюльен с черносливом для ужина вчетвером. Это было хорошее блюдо, но ничего особенного. Я не ощутила превосходства соуса или удивительной текстуры мяса. Однако, если вы хотите съест что-то простое, то это блюдо - то, что вам нужно.
Ольга 14 апреля 2023
Отличное блюдо для вечернего ужина
Филе Жюльен с черносливом получился просто замечательным! Это идеальное блюдо для вечернего ужина. Оно прекрасно сочетается с овощами и ароматным соусом. Все наши гости были в восторге, и не преминули попросить рецепт. Спасибо за этот прекрасный рецепт!
Иван 14 апреля 2023
Хорошее блюдо, но с добавками
Филе Жюльен с черносливом было похоже на рататуй, но с мясом. Я добавил больше соуса, чтобы сделать это блюдо более сочным, и оно получилось очень хорошим. Картофель приготовился быстро, и мне понравилось, что это было недорого. Я рекомендую этот рецепт, если вы ищете что-то простое и вкусное.
Анастасия 14 апреля 2023
Очень вкусно!
Это фантастическое блюдо! Филе Жюльен с черносливом стало приятным открытием для меня. Соус получился невероятно вкусным и ароматным, и совсем не жирным. Я буду готовить это блюдо вновь и вновь! Советую всем попробовать этот рецепт.
Елена 14 апреля 2023
Не плохо, но не мое
Jьсто предупреждаю, это блюдо не для тех, кто не любит сочное мясо. Мне не очень понравилось, так как текстура мяса была слишком мягкой и ужасная. Тем не менее, мой муж съел все и не протестовал. Возможно, я просто не люблю филе жульена. Общее впечатление по блюду: неплохое, но не на мой вкус.
Ксения 14 апреля 2023
Изумительно!
Это блюдо просто изумительно! Филе Жюльен с черносливом получилось настолько вкусным, что мы не могли остановиться. Я приготовила его на обед для гостей, и все были в восторге. Соус был абсолютно идеальным — он был гладким и кремовым, и дал блюду невероятный вкус. Я рекомендую это блюдо всем, кто ищет что-то простое, но вкусное.
Оставьте свой отзыв:
