Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Свиная вырезка небольшая | 2 |
| Зеленый перец | 1 ст.л. |
| Масло | 25 г |
| Кремовый цвет | 150 мл |
| Масло | 1 ст.л. |
| Сухой вермут | 50 мл |
| Соль | |
Приготовление:
1Посолите вырезку. Скрутите их в крупно измельченных горошинах зеленого перца, надавливая ладонью, чтобы они приклеились.
2Нагрейте сливочное масло и масло в сотейнике. Обжарьте вырезку в течение 3-4 минут на среднем огне. Смочить вермутом и 5 мл воды. Накрыть крышкой и варить 15 минут на слабом огне. Добавьте сливки. Продолжайте готовить без накрытия еще 10 минут.
3Подавайте вырезку, нарезанную медальонами. Сверху полейте соусом. Подавать с жареными грибами.
Вкусный кулинарный рецепт непременно понравится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: свиная вырезка небольшая, зеленый перец, масло, их достаточно легко найти в супермаркете.
Филе миньон с зеленым перцем готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Наталья 25 июня 2021
Вкусно и быстро!
Очень вкусный рецепт! Приготовила впервые и очень довольна результатом. Все очень просто и быстро, за полчаса готово. Мясо получилось сочным и ароматным, а соус божественный! Рекомендую всем!
Ирина 02 апреля 2022
Не для тех, кто на диете
Если вы следите за своим питанием, то этот рецепт вам не подойдет. Мясо получилось очень жирным и тяжелым, а соус вообще калорийный ужас. В итоге, после ужина, чувствую себя тяжелой мешкой. Но вкусно, конечно. Оценка 4 из 5.
Елена 22 февраля 2023
Отличный выбор для ужина
Это прекрасный рецепт для ужина в кругу семьи или друзей. Мне очень понравилось, как сочетается зеленый перец с мясом, а соус добавляет еще больше вкуса в блюдо. Рецепт очень простой, так что даже если вы новичок в кулинарии, то легко справитесь. Оценка 5 из 5.
Иван 10 марта 2023
Вкусно, но не идеально
Рецепт неплохой, но есть несколько нюансов. Во-первых, я использовал говяжье мясо, так как свинину не люблю. Во-вторых, соус получился слишком жидким и несолидным, хотелось бы, чтобы он был гуще. Но в целом, блюдо очень вкусное, да и приготовление не заняло много времени. Оценка 4 из 5.
Анастасия 14 марта 2023
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно получилось! Я сильно люблю свинину и зеленый перец, так что этот рецепт был как раз для меня. Мясо получилось нежным, соус - густым и ароматным. Я даже не добавляла никаких специй, так как зеленый перец достаточно выразителен сам по себе. Буду готовить еще раз! Оценка 5 из 5.
Марина 07 апреля 2023
Неплохо, но могло быть лучше
Мясо получилось вкусным и сочным, но не хватило какой-то изюминки. Может быть, следовало бы добавить еще какие-то специи или соусы, чтобы блюдо было более насыщенным. В целом, не плохо, но мне не хватило чего-то. Оценка 4 из 5.
Дарья 08 апреля 2023
Прекрасный рецепт!
Я обожаю свинину, и этот рецепт превзошел все мои ожидания! Мясо получилось нежным и ароматным, зеленый перец добавил яркости вкусу, а соус был словно из ресторана. Приготовление было очень простым и быстрым, так что я точно буду готовить это блюдо еще раз. Оценка 5 из 5.
Александра 08 апреля 2023
Вкусный рецепт, но не для ленивых
Рецепт очень вкусный, но приготовление оказалось не таким простым, как я думала. Нужно было скручивать мясо в зернах зеленого перца, а потом еще долго готовить в соусе. В итоге, у меня ушло на это почти час. Однако, вкус блюда оправдал затраты времени. Оценка 4 из 5.
Оставьте свой отзыв:
