Просто
Недорого
Низкокалорийно
15 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Секции филе морского окуня | 4 |
| Свежий самфир | 300 г |
| Лисички | 200 г |
| Масло | 50 г |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соленый цветок | 0,5 ст. кофе |
| 5 ягодных миксов измельченных | 0,5 ст. кофе |
Приготовление:
1Вымойте и осторожно высушите самфир. Почистите лисички и срежьте у них землистые стебли.
2Обжарьте самфир и лисички в течение 10-12 минут на сковороде с антипригарным покрытием и 25 г сливочного масла на достаточно сильном огне.
3В то же время приготовьте кусочки морского окуня с одной стороны в антипригарной неглубокой сковороде с оставшимся маслом и оливковым маслом.
4На четырех тарелках подайте саликорнию и лисички с рыбой. Посыпьте смесью Fleur de sel и 5 ягод.
Вкусный кулинарный рецепт точно запомнится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: секции филе морского окуня, свежий самфир, лисички, их просто найти в ближайшем супермаркете.
Филе морского окуня с самфиром и лисичками готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 01 ноября 2021
Изысканный ужин
Это блюдо просто идеально для изысканного ужина. Филе окуня получилось сочным и очень вкусным, а вкус самфира и лисичек добавил блюду изысканности. Я использовала микс из обычной соли, потому что не нашла Fleur de sel, но результат меня не разочаровал. Я обязательно буду готовить это блюдо еще раз!
Ирина 10 февраля 2023
Так себе
Меня немного разочаровал этот рецепт. Рыба получилась вкусной, но лисички оказались немного горькими, а самфир на мой вкус был слишком жестким. Я бы порекомендовала использовать более мягкий зеленый листовой салат вместо самфира.
Марина 14 марта 2023
Прекрасный ужин с друзьями
Я приготовила это блюдо для вечеринки с друзьями и все были в восторге. Это было просто как из ресторана! Несмотря на то, что рецепт очень простой, блюдо выглядело и вкусно и изысканно. Я использовала микс из соли, потому что не нашла Fleur de sel, и это не повлияло на вкус блюда. Очень рекомендую!
Наталья 17 апреля 2023
Не для меня
Я не очень люблю рыбу, поэтому мне это блюдо не особенно понравилось. Но я уверена, что для тех, кто любит рыбу, это блюдо будет просто изумительным!
Лена 22 апреля 2023
Отличный ужин на свежем воздухе
Мы готовили это блюдо на природе, и оно стало настоящим хитом нашего ужина на свежем воздухе. Все было просто идеально - сочное филе окуня, ароматные лисички и свежий самфир. Я использовала микс из своей коллекции специй и это добавило блюду необыкновенный вкус. Обязательно буду готовить это еще раз!
Ольга 29 апреля 2023
Не так просто
На первый взгляд, рецепт кажется очень простым, но на самом деле это не так легко, как может показаться. Мне удалось сделать блюдо довольно хорошо, но моя сестра не справилась с приготовлением самфира и лисичек. Однако, даже несмотря на этот нюанс, блюдо получилось очень вкусным!
Мария 29 апреля 2023
Впечатляющее блюдо
Это блюдо просто впечатляет своей красотой и вкусом. Я использовала Fleur de sel и это добавило блюду необычный вкус. Филе окуня было приготовлено именно так, как я люблю - сочным и нежным. Лисички и самфир придали блюду аромат и изысканность. Обязательно буду готовить это еще раз!
Ксения 30 апреля 2023
Слишком много зелени
Лично мне показалось, что в этом блюде слишком много зелени - и самфира, и лисичек. Я бы порекомендовала использовать меньше зелени или добавить другие ингредиенты, чтобы сбалансировать вкусы. Однако, рыба получилась вкусной и сочной.
Оставьте свой отзыв:
