Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленькое филе скумбрии | 8 |
| Придворный бульон | 500 мл |
| Морковь | 1 |
| Пучок укропа | 1 |
| Лайм | 2 |
| Четверть красного перца | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Оливки | 8 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вылейте бульон в кастрюлю. Добавить филе скумбрии и довести до кипения. Оставьте вариться примерно на 5 минут.
2Очистите и промойте морковь, затем нарежьте ее спагетти с помощью спирализатора. Промойте укроп. Вымойте перец и нарежьте его мелкими кубиками.
3Разрежьте 1 лимон пополам и выдавите 1 половину. Полученный сок смешать с небольшим количеством соли и перца и взбить с маслом.
4Разложите на сервировочном блюде филе скумбрии, оливки, нарезанный кубиками перец и морковь. Посыпать укропом, сбрызнуть соусом и подавать с дольками лимона.
Великолепный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: маленькое филе скумбрии, придворный бульон, морковь, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.
Филе скумбрии готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Алла 22 апреля 2021
Отличное блюдо!
Прекрасный рецепт, все быстро и легко. Получилась очень вкусная рыба, сочетание с оливками, перцем и морковью удачное. Лайм и укроп добавляют особый вкус. Очень рекомендую попробовать!
Светлана 04 марта 2022
Не совсем моё
Приготовила по этому рецепту и осталась немного разочарована. Рыба получилась вкусной, но я не очень люблю такие сочетания, как перец и морковь, поэтому блюдо не совсем моё. Однако, укроп и лайм действительно добавили неповторимый вкус.
Наталья 23 июня 2022
Быстро и вкусно
Филе скумбрии - отличный выбор для тех, кто хочет приготовить быстрый и вкусный ужин. Я выбрала этот рецепт, потому что не хотела тратить много времени на готовку, а получилось очень вкусно. Однозначно, буду готовить еще раз.
Елена 18 августа 2022
Не впечатлило
Насколько простой и быстрый рецепт, настолько и не впечатлило. Возможно, я не очень люблю скумбрию, но блюдо оказалось слишком обычным для моего вкуса. Лайм и укроп добавляют интересный вкус, однако перец и морковь мне не очень понравились в сочетании с рыбой.
Ольга 24 сентября 2022
Отличная рыба
Я всегда предпочитаю рыбу других видов, но этот рецепт заставил меня влюбиться в скумбрию. Очень просто приготовить и вкусно. Лайм и укроп отлично сочетаются с оливками, а морковь добавляет красивый цвет. Советую попробовать.
Ирина 13 марта 2023
Симпатичное блюдо
Как по мне, это блюдо скорее подходит для повседневного ужина, чем для праздничного стола. Однако, приятно удивило сочетание моркови и перца. Скумбрия получилась очень вкусной, и соус из лайма и оливкового масла добавил особый вкус. Не идеальный рецепт, но все же приемлемый.
Марина 27 марта 2023
Всем рекомендую!
Отличный рецепт, получилось очень вкусно. Рыба оказалась нежной и сочной, а сочетание с оливками, морковью и укропом действительно удачное. Очень экономично получилось, и в меру калорийно. Всем рекомендую попробовать этот рецепт.
Татьяна 27 марта 2023
Не совсем то, что ожидалось
Я ожидала, что это блюдо будет более острое, но разочаровалась. Большую часть вкуса дает масло с лаймом, но оно не очень гостко распределяется по блюду. Однако, с морковью и перцем это действительно вкусно. Но в целом я ожидала чего-то более интересного.
Оставьте свой отзыв:
