Все рецепты

Скумбрия в соленой корочке: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.32
176 оценок
Скумбрия в соленой корочке
Просто
Дёшево
Низкокалорийно
15 мин
25 мин
4 порции

Ингредиенты:

Скумбрия4
Яичные белки2
Крупная соль500 г
Мука400 г
Веточка тимьяна1
Перец

Приготовление:

1В миске смешайте крупную соль с мукой и яичным белком. Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6).
2Раскатайте тесто и вырежьте 4 прямоугольника. На каждый прямоугольник теста выложить скумбрию, посыпать тимьяном, перцем и залить тестом.
3Выпекать около 25 минут. Дайте постоять несколько минут, затем сломайте соленую корку и подавайте.

Описание рецепта Скумбрия в соленой корочке:

Великолепный рецепт блюда несомненно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на кухне.

Этот рецепт включает следующие ингредиенты: скумбрия, яичные белки, крупная соль, их весьма просто отыскать в ближайшем магазине.

Скумбрия в соленой корочке готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Екатерина 12 февраля 2021

Соленая скумбрия на любителя

Я люблю рыбу, поэтому и попробовала этот рецепт. Получилось очень интересно, вкусно, но на мой вкус слишком солено. Но мужу и ребенку понравилось.

Андрей 17 ноября 2021

Идеальное сочетание вкусов

Просто изумительный рецепт! Скумбрия получается мягкая и сочная, а соленая корочка придает блюду интересный вкус. Рекомендую всем попробовать!

Наталья 23 мая 2022

Необычный рецепт, но не для меня

Я попробовала приготовить скумбрию в соленой корочке, но мне не очень понравилось. Возможно, это мой личный вкусовой предпочтение, но я не люблю слишком соленую еду. Тем не менее, рецепт явно стоит попробовать, чтобы знать, нравится вам такой вкус или нет.

Александра 09 августа 2022

Просто и вкусно!

Этот рецепт действительно очень простой и не требует много времени на приготовление. Но вкус на высоте! Соленая корочка и сочная скумбрия – идеальное сочетание. Блюдо получается легким и низкокалорийным. Буду готовить еще и рекомендовать друзьям.

Мария 28 октября 2022

Соленая корочка – это интересно

Никогда не пробовала соленую корочку на рыбе, поэтому решила попробовать готовить этот рецепт. Получилось интересно, но не совсем мое. Хотя мужу и друзьям понравилось. Если вы любите необычные сочетания в еде, этот рецепт точно стоит попробовать.

Ольга 20 марта 2023

Простой и быстрый рецепт

Отличный рецепт, если нужно быстро приготовить что-то вкусное. Скумбрия получается не сухой и не жирной, а корочка придает блюду интересный вкусовой акцент. Вместо перца, я добавила щепотку паприки, получилось еще вкуснее.

Ирина 20 марта 2023

Неплохо, но не идеально

Приготовить блюдо по этому рецепту довольно просто, но у меня немного неудобно было нарезать корки из теста. В целом, блюдо получилось вкусным, но он несколько переходил в соленость, может, следующий раз я попробую немного уменьшить количество соли в тесте.

Елена 21 марта 2023

Соленые скумбрии – моё новое любимое блюдо

Я всегда искала способ приготовления скумбрии, чтобы она была вкусной и не сухой. Этот рецепт сэкономил мне время и денежные средства, и оказался настоящим открытием. Рыба получилась мягкой и сочной, и корочка со солью придала блюду новый вкус. Спасибо за рецепт!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать