Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Фиолетовый сироп | 3 ст.л. |
| Яйца | 3 |
| белый | 1 |
| Гранулированый сахар | 60 г |
| Для формы | 2 ч.л. |
| Кукурузная мука | 1 ч.л. |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |
| Масло для плесени | 10 г |
| Кристаллизованные фиалки (немного) | |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С). Тщательно смазать маслом форму для суфле диаметром 16 см. Посыпать дно и бока 2 ст. сахарная пудра.
2Отделите желтки от белков яиц. Выложите 4 белка в миску, 3 желтка - в большую миску. Добавьте 30 г сахарной пудры в миску с желтками. Взбить венчиком, чтобы смесь стала белой. Добавьте кукурузный крахмал, а затем фиолетовый сироп.
3Взбейте 4 яичных белка с щепоткой соли, пока они не станут жесткими. Добавьте оставшуюся сахарную пудру, продолжая взбивать. Добавьте стоимость большой столовой ложки в миску с желтками. Энергично перемешайте, затем вылейте содержимое миски в оставшуюся белку. Завершите смесь, приподняв ее гибким шпателем.
4Вылейте этот препарат в форму. Выпекать 20 мин. Подавать прямо из духовки, посыпав сахарной пудрой (просеянной через небольшой дуршлаг) и украсив кристаллизованными фиалками.
Отличный рецепт непременно понравится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: фиолетовый сироп, яйца, белый, их довольно просто найти в ближайшем магазине.
Фиолетовое суфле готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Алина 25 июня 2022
Волшебства на десерт!
Сделала это суфле на день рождения мужа и все были в шоке! Он получился таким фантастическим, изысканным и нежным. Никто не мог поверить, что я это приготовила сама. Этот рецепт стал нашим новым фаворитом на десертный стол!
Светлана 24 февраля 2023
Симпатичный десерт
Красивое и оригинальное блюдо, но я ждала от него большего вкуса. Суфле оказалось слишком сладким для меня, а цветочный вкус был достаточно слабым. Возможно, следующий раз я добавлю больше фиолетового сиропа или буду экспериментировать с другими ароматизаторами.
Лена 02 марта 2023
Льюбимый рецепт!
Я готовила этот суфле уже несколько раз и он всегда прекрасно выходит. Легкий и воздушный, с нежным цветочным вкусом. Также мне нравится, что он не требует многих ингредиентов и легок в приготовлении. Очень рекомендую попробовать!
Ольга 20 марта 2023
Хорошо, но не идеально
Суфле получилось неплохо, но не совсем идеальным - он немного обвалился после вытаскивания из духовки. Возможно, нужно увеличить количество белков или добавить какой-то связующий ингредиент. Но вкус был все еще нежным и утонченным, так что я обязательно попробую этот рецепт еще раз.
Мария 06 апреля 2023
Очаровательный десерт
Я обожаю этот суфле! Он прекрасно сочетается с кристаллизованными фиалками и смотрится очень элегантно. Он идеальный выбор для десерта в романтической обстановке или для особых случаев. Очень рекомендую всем попробовать!
Ирина 09 апреля 2023
Не очень удачный выбор
Я попробовала приготовить этот десерт на вечеринку, но, к сожалению, он не получился у меня. Суфле оказалось слишком жидким и неудачно взошло в духовке. Я не уверена, что это вина рецепта и может быть, я что-то неправильно сделала. В любом случае, я не буду готовить этот десерт снова.
Ксения 16 апреля 2023
Легкий и вкусный десерт
Этот суфле будет отличным выбором для тех, кто ищет десерт, который не слишком тяжелый или сладкий. Он легок в приготовлении, а цветочный аромат добавляет ему уникальности. Я обязательно буду готовить этот десерт еще раз!
Анна 26 апреля 2023
Неплохо, но не впечатлило
Я готовила этот десерт на день рождения моей мамы, но он не совсем удовлетворил нас. Он был слишком сладким и ожидалось, что цветочный вкус будет более ярким и выразительным. Может быть, это не совсем наш тип десерта, но в целом он не был таким популярным, как другие десерты, которые мы пробовали.
Оставьте свой отзыв:
