Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
45 мин
6 порций
Ингредиенты:
| грамм круглого риса | 200 |
| cl цельного молока | 80 |
| Сахарные фиалки | 1 ст.л. |
| Кусочек масла | 1 |
| Яйца | 2 |
| г сахарной пудры | 100 |
| Кубики сахара | 100 г |
| Лимонный сок в каплях | 2 |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Опустить рис в кастрюлю со слабосоленым кипятком на 2 мин, затем процедить. В кастрюлю налейте молоко, всыпьте сахарную пудру и доведите до кипения. Добавьте высушенный рис и варите на очень слабом огне, пока жидкость не испарится.
2Тем временем приготовьте карамель: нагрейте кусковой сахар в кастрюле и варите, пока он не станет карамельного цвета. Влить лимонный сок, перемешать и разделить карамель по формочкам.
3Разогрейте духовку до 150 ° C (th.5). Добавьте взбитые яйца к приготовленному рису, затем добавьте масло и хорошо перемешайте. Разложите продукт по формочкам и запекайте около 20 минут, пока рис не станет золотистым.
4Вывернуть, дать остыть, украсить сахарными фиалками и подавать.
Фиолетовый рисовый пирог - это очень простой и необычный рецепт, который прекрасно подойдет для завтрака, обеда или ужина. Он обладает уникальным вкусом и интересным цветом, который придает блюду яркость и оригинальность.
В составе пирога использован обычный круглый рис, молоко, яйца, сахар, масло, соль и сахарные фиалки для украшения. Все ингредиенты довольно дешевые и можно найти их в любом магазине или на рынке.
Приготовление блюда не займет у вас много времени, всего лишь 15 минут для подготовки и 45 минут на приготовление. Калорийность пирога может быть высокой, так как в его составе присутствует сахар и молоко.
Когда вы все ингредиенты найдете, нужно начать готовить. Сначала надо опустить рис в кастрюлю со слабосоленым кипятком на 2 минуты, затем процедить и залить молоком, сахаром и варить до полного испарения жидкости.
Пока жидкость испаряется, приготовьте карамель, которую нужно разложить по формочкам перед запеканием пирога в духовке. В духовке пирог запекается до золотистого цвета около 20 минут. Далее вы его выносите, оставляете остыть и можете украсить сахарными фиалками.
Данный рецепт хорошо сочетается с горячим чаем или кофе, а также с другими десертными блюдами. Простой и быстрый способ приготовления этого блюда позволит вам наслаждаться его вкусом в любое время дня. В рецепте все детали просты и доступны, поэтому мы с уверенностью можем сказать, что у вас все получится. И не забудьте про фотографию готового блюда взятую из рецепта, она поможет вам сориентироваться, как должен выглядеть фиолетовый рисовый пирог.
