Просто
Недорого
Среднекалорийно
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| свежая свиная корейка | 200 г |
| Куриная грудка | 300 г |
| Свежий бекон | 100 г |
| Копченый бекон | 8 ломтиков |
| Нарезанной петрушки | 1 ст.л. |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Лук | 1 |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Яйцо | 1 |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Семена кориандра | 0,5 ст. кофе |
| Сладкий перец | 1 ч.л. |
| Пучок листьев сельдерея | 1 |
| Масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистить и нарезать чеснок и лук. Нарезать свиную корейку, куриную грудку и бекон. Вылейте их в террин с панировочными сухарями, измельченным кориандром, яйцом, сливками, петрушкой, луком и чесноком. Приправить солью, перцем и паприкой. Перемешивайте, пока не получите очень однородную начинку.
2Разогрейте духовку на th. 7 (210 ° С). Разделите начинку на восемь одинаковых по весу порций, сформируйте шарики, окружите их кусочком копченого бекона, закрытым деревянным колышком.
3Выложите тефтели в глубокую посуду, сбрызните маслом и поставьте в духовку. Варить 20 минут, часто поливая соками.
4Вымойте и обсушите листья сельдерея. Как только тефтели приготовятся, выложите их на блюдо с листьями сельдерея. Подавать с соусом барбекю и рисом.
Простой кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: свежая свиная корейка, куриная грудка, свежий бекон, их довольно легко отыскать в магазине.
Фрикадельки из двух фрикаделек готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Александра 20 ноября 2022
Отличный рецепт!
Я очень люблю готовить новые блюда и этот рецепт меня не разочаровал. Фрикадельки получились сочными и ароматными, даже мой муж, который обычно не любит слишком много мяса, был в восторге! Благодарю за рецепт!
Илья 28 апреля 2023
Просто и быстро
Самый простой и быстрый способ приготовить вкусные мясные шарики. Я заменил свиную корейку на говяжью, а курицу на индейку, и все равно получилось отлично. Рекомендую для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку.
Мария 29 апреля 2023
Горячая домашняя еда!
Я сварганила эти маленькие круглые шарики для своего мужа и он вылизал тарелку. Результат, конечно, не оставляет места воображению, так что добавила я немного сушеного чеснока и прорезала из каждого дырки, чтобы даже более однородный вкус получился. Из порции вышло много - буду обедать несколько дней. Спасибо!
Екатерина 02 мая 2023
Не навязчивый вкус
Очень густой и вкусный соус получился с этими фрикадельками. Они не были слишком жирными и не имели очень сильный запах, так что, хотя радик не любит геометрию, я действительно наслаждалась ими. Они были мягкими, почти как и котлеты, но с большим количеством бекона.
Михаил 06 мая 2023
Интересно
Я всегда люблю экспериментировать в кухне, и с этим рецептом получилась интересная комбинация вкусов. Немного изменил рецепт, добавил больше перца и кориандра. Получилась остренькая начинка. Но я бы рекомендовал добавить к панировочным сухарям еще и сметану, чтобы немного смягчить вкус.
Светлана 07 мая 2023
Тепло и уютно!
Очень приятное блюдо на холодный день. На мой взгляд, свинина добавляет вкуса и мягкости, но я заменила копченый бекон на сырная колбаску, это добавило еще больше вкуса. Обязательно переделаю это блюдо на более крупные шарики для главного блюда. Рекомендую!
Дарья 08 мая 2023
Хорошо, но можно лучше
Данное блюдо получилось весьма неплохо, но на мой вкус немного сладковатое. Попробую в следующий раз добавить больше специй, чтобы приятный аромат мяса не был затмеваем сахаром. Также нужно добавить к нему зелень, чтобы продлить его вкус на дольшее время.
Марина 08 мая 2023
Невероятно вкусно!
Я готовлю эти фрикадельки каждый раз, когда хочется чего-то особенного. Они просто невероятно вкусные! Мои друзья, которые приходят ко мне в гости, всегда просят у меня рецепт. Это подходит для любого случая, идеально для пикника или просто, чтобы порадовать свою семью!
Оставьте свой отзыв:
