
Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
Щенки живы | 1,5 кг |
Чеснок | 5 стручков |
Помидоры | 4 |
Пучок базилика | 1 |
Веточка тимьяна | 1 |
Лавровый лист | 1 |
Масло | 150 г |
Соль | |
Перец |
Приготовление:
1Вымойте щенков и дайте им стечь в холодной воде в течение 10 минут.
2Положите щенков в кастрюлю с холодной подсоленной водой с перцем, тимьяном и лавровым листом. Доведите до кипения и удалите их через 10 минут приготовления. Обстреляйте щенков.
3Помидоры промыть и нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Промыть и разбавить базилик.
4Обжарьте щенков в масле с чесноком в течение 10 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, базилик, соль и перец. Подавать немедленно.