Доступно
Дёшево
Калорийно
30 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Специальная пшеничная мука для хлеба | 500 г |
| пекарские дрожжи | 1 саше |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Листья розмарина | 1 ст.л. |
| Свежий тимьян | 1 ст.л. |
| Мелкая соль | 1 ч.л. |
Приготовление:
1В миске растворите дрожжи в 10 мл теплой воды. Добавьте 100 г муки. Накройте кухонным полотенцем и поставьте на 1 час в теплое место (25 ° C).
2Остаток вылить на рабочую поверхность. Выкопайте колодец, залейте 20 мл теплой воды с маслом. Перемешайте, затем добавьте дрожжевой препарат. Месите 5 минут, затем добавьте соль и мелко нарезанные травы. Продолжайте вымешивать, пока тесто не станет мягким, соберите его в шар и поместите в миску, накрытую влажной тканью. Зарезервировать 1 час 30 минут; он должен увеличиваться вдвое.
3Сложите тесто несколько раз на себя, разделите на 2 части теста, раскатайте их в два прямоугольника, выложите на 2 противня. Сделайте на тесте надрезы, расстелите эти прорези. Накрыть влажной тканью и отложить на 30 мин.
4Разогрейте духовку th. 8 (240 ° С). Выпекать фугасы 25 мин. В середине приготовления уменьшите температуру th. 6-7 (200 ° С). Подавайте фугасы еще теплыми.
Вкусный кулинарный рецепт точно понравится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: специальная пшеничная мука для хлеба, пекарские дрожжи, оливковое масло, их довольно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Фугассы с травами готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 03 февраля 2023
Превосходный хлеб!
Я влюбилась в этот рецепт! Фугассы получились просто божественными! Аромат трав и оливкового масла - это просто непередаваемо. Буду готовить еще и еще.
Екатерина 23 марта 2023
С хороший маслом вкуснее
Пекла фугассы по этому рецепту и мне понравилось, но в следующий раз попробую добавить еще оливкового масла, чтоб наделить хлеб более насыщенным вкусом. Тем не менее, я рекомендую этот рецепт для всех любителей выпечки.
Александр 21 апреля 2023
Отличный рецепт
У меня не особо получается хлеб, но с этим рецептом у меня все получилось на ура! Фугассы были прекрасными, ароматными и с пикантным вкусом. Мои родные и близкие обожали его. Спасибо за такой прекрасный рецепт, вернусь к нему снова и снова!
Надежда 23 апреля 2023
Неплохая основа для крепких напитков
Фугассы вышли не плохими, но не совсем моего вкуса. Большое количество трав оказались для меня немного приторными, хотя мой муж наоборот обожал такой травяной вкус. Но я нашла другую применение этому хлебу - использую его в качестве основы для крепких коктейлей, это оказалось супер-идеей!
Алина 01 мая 2023
Прекрасно подходит для семейного ужина
Это был наш первый разработка и готовка фугассов, но все прошло легко и быстро. Этот хлеб - вкусный, насыщенный и ароматный, прекрасно сочетается с маслом и различными начинками. Мы наслаждались им в качестве главного блюда на нашем семейном ужине!
Ольга 01 мая 2023
Без пекарской печи не получится
Мне не очень понравилось это блюдо, возможно, это из-за того, что я пекла его, не имея специальной пекарской печи. У меня заранее было сомнение в отношении готовности теста, и я оставила его для дополнительных 10 минут, но все равно не была уверена в результате. Хлеб вышел неплохим, но даже не близко к тому, что я ожидала. Но никто не мешает мне попробовать готовить его еще, но на этот раз я собираюсь использовать пекарскую печь.
Елена 01 мая 2023
Великолепные фугассы!
Это было замечательно! Фугассы со свежими травами и оливковым маслом абсолютно прекрасны. Я получила множество комплиментов от моих гостей, которые были в восторге от фугассов. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит настоящий вкус настоящего хлеба!
Ксения 01 мая 2023
Приготовиться к трудному тесту
Этот рецепт далеко не самый простой, требуется много усилий и времени на готовку. Но всем своим трудам стоит фугассы, которые получаются. Честно говоря, я ожидала немного больше аромата от трав, но все равно фугассы вышли хрустящими и вкусными. Чтобы не испытывать сложности с тестом, я бы порекомендовала использовать кухонный комбайн для месения.
Оставьте свой отзыв:
