Просто
Недорого
Высококалорийно
25 мин
10 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Пюре из лесных орехов | 100 г |
| Молоко | 250 мл |
| Сахар | 50 г |
| Яичные желтки | 3 |
| Листы желатина | 4 |
| Жирные сливки | 200 мл |
| Воды | 50 мл |
| коньяк | 20 мл |
| Сироп лесного ореха | 20 мл |
| Пакет печенья ложки | 1 |
| Лесной орех | 2 ст.л. |
Приготовление:
1Замочите желатиновые листы в миске с холодной водой. Вылейте молоко в кастрюлю и нагрейте.
2В миске взбейте яичные желтки с сахаром, затем сбрызните горячим молоком. Снова выложите все в кастрюлю и на медленном огне, постоянно помешивая, загустейте.
3Выключите огонь, добавьте размягченные и высушенные листы желатина и пюре из лесных орехов. Дать остыть, регулярно помешивая.
4Взбейте очень холодные жидкие сливки со взбитыми сливками и добавьте их в предыдущую смесь.
5В глубокую тарелку налить коньяк и сироп и смешать с небольшим количеством воды. Быстро погрузите печенье в смесь, затем выровняйте дно и бока формочкой для шарлотки. Залить половину препарата, накрыть печеньем, затем влить остальную смесь лесных орехов. Снова накрываем печеньем. Положите гирю и поставьте в холодильник минимум на 12 часов. Выверните, украсьте крупно измельченным фундуком и подавайте свежим.
Фундук Шарлотта - это великолепный десерт, который представляет из себя сочную и роскошную пироговую гармонию лесных орехов. Изготовление этого десерта легко и быстро. Чтобы приготовить Фундук Шарлотту, вам потребуются яичные желтки, молоко, сахар, листы желатина, жирные сливки, коньяк, фундук, сиропы и печенье. Общая стоимость ингредиентов не превысит вашего бюджета.
Блюдо очень вкусное и заполняющее. Расчетное количество порций - 6, но вы можете легко изменить это количество в соответствии с количеством гостей на вашем мероприятии. Время на подготовку составляет 25 минут, в то время как приготовление занимает всего 10 минут. Этот десерт отлично подойдет для завтрака, обеда или ужина. Кроме того, его можно использовать для различных особенных случаев, таких как юбилеи, дни рождения или свадьбы.
Калорийность этого блюда высокая, однако оно несет в себе множество полезных свойств фундука. Данный рецепт очень прост в исполнении и не требует особой кулинарной подготовки, поэтому его может приготовить даже начинающий повар.
Фундук Шарлотта идеально сочетается с крепким кофе или чаем. Также этот десерт будет отлично смотреться на одном столе с другими лакомствами, такими как торты, пироги или печенье.
Этот рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда, чтобы у вас не было трудностей при приготовлении или представлении конечного результата.
Теперь вы знаете об этом простом и вкусном десерте. Так что не раздумывайте, приготовьте его для своих друзей и близких и наслаждайтесь этой удивительной гастрономической прелестью.
