Ганаш: пошаговый рецепт блюда

Name: Ганаш
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Французская
Ingredients: 200 г Темный шоколад для выпечки; 200 г Жидкий крем; 1 Кусочек масла

YouChef

4.33

249 оценок

Очень просто

Дёшево

Калорийно

10 мин

5 мин

6 порций

Ингредиенты:

Темный шоколад для выпечки	200 г
Жидкий крем	200 г
Кусочек масла	1

Приготовление:

1Шоколад нарезать ножом и переложить в миску.

2Вылейте сливки в кастрюлю и нагрейте. Когда дело доходит до кипения, залейте им шоколад и хорошо перемешайте. Добавьте масло и снова перемешайте, чтобы получить однородную консистенцию. Перед использованием ганаша дайте ему постоять 1 час в холодильнике.

Описание рецепта Ганаш:

Простой рецепт блюда несомненно понравится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на столе.

Данный рецепт включает следующие ингредиенты: темный шоколад для выпечки, жидкий крем, кусочек масла, их довольно легко отыскать в супермаркете.

Ганаш готовится очень просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.

Отзывы о рецепте:

Анастасия 25 августа 2022

Вкусный и простой рецепт

Этот рецепт Ганаша оказался очень простым и быстрым в приготовлении. Получился очень вкусный ганаш, удивила кремовая текстура. Подходит для приготовления десертов и обычных конфет. Хочется пробовать другие рецепты с ганашем. Рекомендую!

Ольга 23 февраля 2023

Вкусный, но калорийный

Пробовала этот рецепт Ганаша и осталась довольна. Получился вкусный шоколадный соус, который хорошо сочетается со сладостями и фруктами. Но, конечно, это не блюдо для тех, кто следит за своей калорийностью.

Лена 27 февраля 2023

Просто и дешево

Отличный рецепт Ганаша! Состав ингредиентов дешевый, а приготовление не требует много времени и усилий. Получился однородный, гладкий и ароматный ганаш. Очень понравилось! Спасибо за рецепт!

Маша 27 марта 2023

Быстро и просто, но что-то не то

Попробовала приготовить Ганаш по этому рецепту. Понравилось, что приготовление очень быстрое и простое. Но что-то не хватало вкуса...может быть не хватало какого-то дополнительного ингредиента или приготовление было не вполне правильным. В целом, ганаш получился неплохой, но не сразу впечатлил.

Юля 12 апреля 2023

Отличный рецепт на любой случай

Рецепт Ганаша оказался настолько простым и универсальным, что я уже не раз приготовила его для разных случаев - торты, печенья, капкейки, пряники...Он всегда оказывается очень вкусным и сочным! Всем рекомендую!