Просто
Недорого
Низкокалорийно
20 мин
1 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Клубника | 250 г |
| Помидоры | 500 г |
| См огурца | 15 |
| Хересный уксус | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Маленький красный лук | 1 |
| Небольшой кусочек зеленого перца | 1 |
| Ветка базилика | 1 |
| Маслины без косточек | 4 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Стебель и вымыть клубнику. Оставьте немного клубники для украшения.
2Надрежьте кожицу помидоров крест-накрест. Опустить их на 30 секунд в кастрюлю, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Снимите кожицу, разрежьте на четвертинки и выбросьте семена.
3Отрежьте кусок огурца длиной 5 см. Нарежьте дольки вокруг центральных семян. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
4Очистите остатки огурца. Разрезать на кусочки.
5Смешайте помидоры с клубникой, огурцом, хересным уксусом, оливковым маслом, солью и перцем.
6Оливки крупно нарезать. Снимите первую кожицу красного лука и нарежьте его. Нарежьте мякоть перца соломкой. Разбавляет базилик.
7Вылейте гаспачо в супницу. Украсить измельченной клубникой, красным луком, болгарским перцем, огурцом, оливками и листом базилика.
Превосходный рецепт обязательно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: клубника, помидоры, см огурца, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.
Гаспачо из помидоров, огурцов и клубники готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анастасия 18 мая 2021
Свежий и летний
Гаспачо получился очень свежий и летний! Идеальное блюдо для жаркого дня. Интересная и необычная комбинация клубники и помидоров, добавление оливок и зелени дополняет вкус. Отличный полуденный перекус, не нагружает желудок. Минус только в том, что приходится много резать.
Катерина 10 апреля 2022
Просто и быстро
Рецепт гаспачо простой и быстрый в приготовлении. В ингредиентах нет ничего сложного, все легко можно найти в магазине. Результатом осталась довольна – нашла новый способ приготовления помидоров и огурцов, а клубника добавляет прямую летнюю нотку. В следующий раз хочу добавить ещё чуть остроты, например, с добавлением чили.
Евгения 08 октября 2022
Непривычно для меня
Гаспачо - это необычное блюдо для меня, раньше не пробовала. Решила попробовать по рецепту и осталась довольна. Очень лёгкое, охлаждающее блюдо идеально подходит для жаркой погоды. Продукты сочетаются друг с другом и получается свежий вкус. Но мне немного не хватило остроты и слишком сладновато из-за клубники.
Алексей 07 декабря 2022
Отличный выбор в жару
Гаспачо - это отличный выбор во время жары! Особенно если надо приготовить быстро и не готовить долго. Необычная комбинация вкусов, но получилась довольно интересная. Вкус сильно зависит от качества помидоров и огурцов, поэтому стоит обращать внимание на это. Минус в том, что после 2 порций уже хочется чего-то более сытного.
Ольга 14 марта 2023
Легко и просто
Гаспачо - лёгкое и простое блюдо. Ингредиенты доступные и хорошо сочетаются друг с другом. Легко порезать, помидоры только снимают лишнее. Готовить такую супчик можно часто, как вариант подойдет на обед или полуденный перекус. Рецепт может выручить, если в холодильнике осталось много помидоров и огурцов. Разве что мне показалось слегка солоновато.
Марина 28 марта 2023
Здорово и вкусно
Рецепт гаспачо - простой и быстрый. Получилось очень вкусно и здорово - это идеальное блюдо когда надо покушать, но не желаешь что-то утяжеляющее. Можно легко изменять рецепт, добавлять свой изюминки, но даже без этого результат прекрасен. Буду точно готовить еще раз и очень рекомендую всем попробовать.
Ирина 30 марта 2023
Гуд для салатов
Гаспачо - отличный вариант, если надо что-то легкое и свежее. Легко готовится, но порой терпеть не могу испанские блюда. Идеально подходит в качестве свежей закуски или салата, когда надо быстро приготовить что-то покушать. В этот раз добавила перец и больше зелени, но, пожалуй, мне всё-таки больше нравятся салаты с овощами или фруктами.
Игорь 31 марта 2023
Отлично для жаркой погоды
Гаспачо - это здоровый и легкий на желудок суп. Он идеально подходит для жаркой погоды и постоянно меня спасает от жары. Вкус одновременно насыщенный и лёгкий, сочетание клубники с помидорами и огурцами дает необычный насыщенный вкус. Разобраться с рецептом не сложно, а процесс приготовления доставил только удовольствие. Рекомендую всем попробовать готовить такой супчик.
Оставьте свой отзыв:
