Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Скумбрия потрошеная мелкая | 8 |
| лук-шалот | 2 |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Крепкая горчица | 1 ст.л. |
| Горчица по-старинному | 1 ст.л. |
| Масло | 60 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте скумбрию и промокните насухо. Внутрь посолить и поперчить. Очистить и мелко нарезать лук-шалот. Выложите их на дно блюда, намазанного маслом. Сверху положите листеты. Полить белым вином.
2Выпекать лизеты 10 минут в духовке, нагретой до 4 ° C. 7 (210 ° С).
3Смешайте в кастрюле два вида горчицы. Смешайте с отфильтрованными кулинарными соками из листеток и нагрейте на слабом огне.
4Постепенно добавьте оставшееся масло, помешивая венчиком. Полить этим соусом лизеты. Подавать с мелкой картошкой (малькой), приготовленной в полевых условиях.
Отличный рецепт обязательно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: скумбрия потрошеная мелкая, лук-шалот, белое сухое вино, их довольно просто найти в супермаркете.
Горчичные Лизеты готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 18 февраля 2023
Вкусный и простой рецепт!
Быстро и легко готовятся, а на выходе вкусный и ароматный ужин! Блюдо получается нежным и сочным, а соус приятно дополняет вкус. Рекомендую!
Ксения 21 апреля 2023
Необычный соус, но не для каждого
Соус с горчицей по-старинному дал блюду значительный вкусовой характер, но не всем покатится. Мои дети не оценили, любители горчицы остались довольны.
Ольга 07 мая 2023
Красиво и вкусно
Подача блюда с мелкой картошкой и соусом насыщает глаза и желудок. Скумбрия обычно не моё любимое блюдо, но приготовленная по этому рецепту, стала исключением!
Наталья 07 мая 2023
Скучный и средненький рецепт
Ничего особенного, на мой вкус. Хотелось бы больше оригинальности. Но, конечно, если нужно быстро приготовить ужин - может и подойти.
Мария 07 мая 2023
Прекрасная комбинация вкусов
Очень вкусный сочетания рыбы и соуса. Очень простой и быстрый рецепт, но на выходе получается блюдо с насыщенным вкусом. Обязательно буду готовить еще раз!
Екатерина 07 мая 2023
Соус перебил вкус рыбы
Сама скумбрия получилась неплохо, но соус оказался переборщенным, перекрывая вкус рыбы. Возможно, стоит изменить пропорции или использовать более мягкий соус.
Ирина 07 мая 2023
Отличный рецепт для рыбных гурманов
Я большой любитель рыбы, и этот рецепт полностью соответствует моим вкусам! Легко приготовить, соус обалденный, аромат и вкус на высоте! Рекомендую всем попробовать.
Белла 07 мая 2023
Соус слишком горький
Я любитель горчицы, но этот соус получился слишком горьким для меня. Возможно, стоит заменить горчицу на более мягкую или уменьшить ее количество в рецепте.
Оставьте свой отзыв:
