Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
2.1666666666667 ч 10 м
4 порции
Ингредиенты:
| Чистый говяжий язык | 1 |
| красный перец | 2 |
| Желтый перец | 2 |
| Поднос с помидорами черри | 1 |
| белый уксус | 100 мл |
| Крупный лук | 2 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Гвоздика | 4 |
| лавровый лист | 4 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Поместите язык в кастрюлю. Широко залейте водой, добавьте уксус и варите 10 минут до кипения.
2Слейте воду с говяжьего языка и удалите кожицу. Очистить и мелко нарезать лук и чеснок.
3Поместите язык в большую форму для запекания с чесноком, луком, гвоздикой, лавровым листом и тимьяном. Посолить и поперчить, залить водой и варить 1 час 30 минут.
4Добавьте очищенный от семян и нарезанный кубиками перец, разрезанные пополам помидоры и продолжайте готовить еще 30 минут. Слейте воду и подавайте горячим.
Превосходный рецепт блюда обязательно понравится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: чистый говяжий язык, красный перец, желтый перец, их достаточно просто найти в магазине.
Говяжий язык с перцем готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Ольга 05 мая 2021
Отличный рецепт
Приготовила этот язык на ужин, и все были в восторге! Мягкий, сочный, ароматный - и очень вкусный. Легко приготовить, ингредиенты дёшевы, но вкус получается настоящий шедевр. Очень рекомендую!
Александр 07 января 2022
Неплохо, но не супер
Готовил по этому рецепту, и могу сказать, что вышло неплохо. Но вкус достаточно специфический, и он может не всем понравиться. Кроме того, время на приготовление довольно много, и нужно быть готовым к этому. В целом, рецепт хороший, но можно искать что-то более простое и быстрое.
Наталья 11 июля 2022
Превосходно!
Я любительница говяжьего языка, и этот рецепт меня просто поразил. Вкус божественный, мясо нежное и сочное, аромат обалденный. Но главное - рецепт действительно просто и быстро готовится. Мне очень понравилось, и я буду готовить этот язык еще не раз.
Валерий 19 сентября 2022
Неплохой рецепт
Этот рецепт говяжьего языка довольно простой и дёшево стоит. Однако, нужно быть готовым к долгому времени приготовления. По вкусу - неплохо, но честно говоря, я ожидал чего-то более острого и насыщенного. В целом, рецепт хороший и достоин внимания, но я бы добавил больше перца и специй, чтобы придать ему более выразительный вкус.
Карина 05 февраля 2023
Вкусно и ароматно
Этот рецепт говяжьего языка - моё новое открытие! Я и раньше готовила язык, но такого вкуса и аромата не испытывала никогда. Мясо просто тает во рту, и острота перца отлично гармонирует с нежностью мяса. Ингредиенты вполне доступны, и готовить действительно просто. В общем, это была настоящая находка для меня. Очень рекомендую всем попробовать!
Олег 16 февраля 2023
Средний рецепт
Готовил по этому рецепту говяжий язык, но не сильно впечатлился. Он достаточно простой в приготовлении, но увы, мясо получается довольно обычным. Может, я не так приготовил, не знаю. Но в целом, рецепт на среднем уровне. Лучше поискать что-то более интересное и необычное.
Людмила 01 марта 2023
Отличный выбор
Я уже несколько раз готовила этот говяжий язык, и каждый раз получается вкусно. Это довольно простой рецепт, но при этом получается мясо настоящего ресторанного уровня. Красный и желтый перец добавляют нотку остроты, а помидоры черри - сладость и сочность. Всем рекомендую - это действительно отличный выбор для ужина или обеда!
Екатерина 01 марта 2023
Не совсем мой вариант
Я приготовила этот говяжий язык по этому рецепту, но он мне не очень понравился. Перцы и помидоры, на мой взгляд, немного перебили вкус мяса, и общая картинка получилась не совсем гармоничной. Да, это дёшево и быстро, но лучше язык готовить без перцев и других добавок. Но это, конечно, вкусовые предпочтения каждого, и я не говорю, что рецепт плохой. Просто не совсем мой вариант.
Оставьте свой отзыв:
