Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Крупные спелые авокадо | 2 |
| Очищенные креветки | 250 г |
| Багет деревенский | 1 |
| Лайм | 2 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Пучок кориандра | 1 |
| Маленький свежий красный перец чили | 1 |
| Табаско | |
| Соль | |
Приготовление:
1Очистите лук. Натрите его мелкой сеткой, затем вдавите в абсорбирующую бумагу, чтобы удалить как можно больше воды. Нарезать кинзу. Очистите зубчик чеснока. Нарезать перец очень мелкими кубиками.
2Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Очистите каждую половину, затем мелко разомните мякоть вилкой, добавив сок лаймов, натертого лука, прессованных зубчиков чеснока и кориандра. Приправить солью и несколькими каплями табаско. Перелить в чашку. Посыпать чили.
3Если вы приготовили его заранее, добавьте к гуакамоле косточки авокадо (он будет окисляться медленнее). Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник. Не забудьте вынуть его за 30 минут до дегустации, чтобы он не был слишком холодным.
4Поджарьте ломтики деревенского багета, намазать их гуакамоле и выложить на каждый тост по 1 креветке.
Великолепный рецепт обязательно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: крупные спелые авокадо, очищенные креветки, багет деревенский, их весьма просто отыскать в магазине.
Гуакамоле Кростини готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Мария 09 марта 2022
Превосходно!
Гуакамоле Кростини - это просто взрыв вкуса! Ароматный и свежий. Легко готовится, ингредиенты дешевые, а креветки добавляют особый вкус. Я повторю это блюдо еще много раз.
Анна 28 июля 2022
Неплохо для закуски
Это был мой первый опыт с гуакамоле, и я была приятно удивлена его вкусом. Мне понравились креветки и табаско. Тосты были вкусными, но я ожидала большего вкуса. В любом случае, это отличная закуска.
Екатерина 16 августа 2022
Неплохо, но не мой вкус
Я не очень люблю авокадо, поэтому была немного встревожена, начиная готовить блюдо. Гуакамоле Кростини оказался неплохим, но для меня слишком много авокадо. Креветки были неплохими, но комбинация не устраивает меня.
Николай 16 ноября 2022
Отличная закуска!
Я люблю закуски и это блюдо просто замечательно. Хорошая комбинация креветок и авокадо, а вкус табаско стоит цены. Я бы порекомендовал это блюдо всем, кто ищет что-то новое и вкусное.
Татьяна 23 ноября 2022
Неплохо, но не для меня
Я не люблю острое, поэтому пришлось исключить чили из рецепта. Красный лук также не в моем вкусе. Но креветки были хорошо приготовлены. Если бы я сэкономила на луке и чили, то в целом блюдо мне понравилось бы больше.
Ирина 11 января 2023
Свежий и возбуждающий
Гуакамоле Кростини - это блюдо, которое разбудило вкусовые рецепторы. Очень свежий и легкий. Я люблю готовить креветки и авокадо, и они гармонично сочетаются в этом блюде. Я бы рекомендовала добавить большую порцию табаско, чтобы ощутить истинный вкус.
Ольга 15 февраля 2023
Неплохо, но необходимы правки
Я чувствовала себя как настоящим шеф-поваром, готовя это блюдо. Однако не могу сказать, что оно на 100% меня устроило. Мне казалось, что в блюде не хватало каких-то особых вкусовых сочетаний. Возможно, необходимо экспериментировать с разными специями и травами или добавлять еще ингредиенты.
Александра 27 марта 2023
Фантастический вкус!
Это блюдо просто потрясающее! Как только я увидела рецепт, я знала, что мне нужно его приготовить. Готовка была очень быстрой - всего 15 минут, и результат был совершенным. Я уже делилась этим рецептом со своей семьей и друзьями!
Оставьте свой отзыв:
