Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Белая мука сорт 55 | 200 г |
| Цельнозерновая мука | 200 г |
| пекарские дрожжи | 20 г |
| Сухофрукты | 150 г |
| коричневый сахар | 75 г |
| Порошок корицы | 1 ч.л. |
| Масло | 10 г |
| Соль | 10 г |
| Масло | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Смешайте муку, коричневый сахар, корицу и раскрошенные дрожжи в чаше кухонного комбайна с приспособлением для замеса теста. Запускаем робота, добавляем соль. Дайте машине вымесить шарик из гладкого теста, затем добавьте все сухофрукты.
2Выложите хлебное тесто в салатник и накройте его слегка смазанной маслом полиэтиленовой пленкой. Оставить подниматься при комнатной температуре примерно на 1 час. Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С).
3На посыпанной мукой рабочей поверхности сформируйте тесто, чтобы оно приобрело овальную форму. Смажьте маслом форму для хлеба (или торта) и выложите тесто. Снова накройте поверхность пленкой и дайте настояться 1 час 30 минут.
4Выпекайте хлеб 30 мин. Подавать горячим или холодным.
Отличный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: белая мука сорт 55, цельнозерновая мука, пекарские дрожжи, их весьма легко найти в магазине.
Хлеб с сухофруктами готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 19 июня 2021
Вкусный и ароматный хлеб
Я очень люблю экспериментировать с рецептами хлеба, и этот мне понравился. Аромат корицы и сладость сухофруктов делают его очень вкусным. Правда, я добавила немного больше сахара, чтобы он был еще сладче.
Иван 06 июня 2022
Отличный рецепт!
Я не очень люблю сложные рецепты, поэтому этот простой и легкий рецепт был идеальным для меня. Хлеб получился очень сочным, а сухофрукты добавили интересный вкус. А нарезать и поджарить его на сковороде со сливочным маслом - просто невероятно вкусно!
Марина 06 июня 2022
Слишком много корицы
Я люблю хлеб и сухофрукты, но для меня у этого рецепта было слишком много корицы. Я бы рекомендовала уменьшить количество на половину. Тем не менее, хлеб получился вкусным и ароматным, и смазать его маслом было отличной идеей, так как он приобрел хрустящую корочку.
Ксения 11 декабря 2022
Хороший рецепт для тех, кто любит сладкое
Мне понравилось, как сухофрукты добавляют фруктовую сладость хлебу. Но я бы предпочла, чтобы он был менее сладким. Если вы любите сладкое, то вам этот рецепт точно понравится.
Ольга 25 января 2023
Идеальный для моей веганской диеты
Как веган, мне всегда трудно найти хорошие рецепты на замену традиционным продуктам, но этот рецепт хлеба с сухофруктами был идеальным. Я заменила масло на растительное и уменьшила количество сахара. Он также был легким и воздушным, и я обязательно буду готовить его еще раз.
Александр 28 февраля 2023
Неплохо, но мне не хватило соли
Этот хлеб с сухофруктами был достаточно вкусным, но мне не хватило соли. Я бы рекомендовал добавить больше соли, чтобы выразить вкус. Тем не менее, мне понравился рецепт, он был легким и воздушным.
Елизавета 04 марта 2023
Вкусный домашний хлеб!
Я не готовила хлеб дома уже много лет, но этот рецепт очень простой и понятный. Хлеб получился очень сочным и ароматным, и сухофрукты добавили интересную текстуру. Мы все наелись и оставили немного на следующий день - он был также вкусен, как и первый день. Спасибо за этот отличный рецепт!
Екатерина 07 марта 2023
Сладковатый хлеб
Хлеб с сухофруктами получился очень сладким для моего вкуса. Я бы уменьшила количество сахара. Однако, я нашла его вкусным и смогла насладиться ароматом корицы и сладости сухофруктов.
Оставьте свой отзыв:
