Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
35 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе моллюсков | 4 |
| Кирпичные листы | 8 |
| Тыква | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Масло | 100 г |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Масло | 2 ст.л. |
| Мука | 1 ч.л. |
| Соль Геранда | 1 ч.л. |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите морковь и тыкву и нарежьте их небольшими кубиками. Варить их 10 минут в подсоленной кипящей воде. Слейте воду и отложите.
2Разделите стручок ванили и соберите черные семена. Смешайте их с мукой, герандской солью и перцем.
3Промойте и обсушите рыбное филе и покройте кожу предыдущей смесью. Оставить в холодильнике.
4Слегка нагрейте масло. Смажьте листы теста оставшимся сливочным маслом и выложите их два на два. Поместите несколько овощей в центр и закройте в aumônières, связав их полоской, вырезанной из стручков ванили. Обжарить их в духовке в течение 10 минут. 7 (210 ° С).
5Нагрейте масло на сковороде и обжарьте филе морского окуня кожей вниз до золотистой и хрустящей корочки. Осторожно переверните филе и обжарьте с другой стороны.
6Сразу подавайте филе морского окуня в сопровождении венка из овощей.
Превосходный кулинарный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: филе моллюсков, кирпичные листы, тыква, их просто отыскать в ближайшем магазине.
Хрустящий морской окунь готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Алена 06 апреля 2023
Вкусно и просто
Мне очень понравился этот рецепт! Просто и быстро приготовить хрустящий морской окунь, а гарнир из овощей очень гармонично дополнил блюдо. Морковь и тыква получились сочные и ароматные. Буду готовить это блюдо еще много раз!
Наталья 02 мая 2023
Не для всех
Мне не очень понравилось это блюдо. Я не люблю моллюски, и филе морского окуня не стало для меня спасением. Хотя овощи получились очень вкусные, но сочетание с рыбой я не оценила. Но если вы любитель моллюсков, то можете попробовать.
Марина 05 мая 2023
Отличный рецепт!
Я в восторге от этого блюда! Рыба получилась очень хрустящей, а овощи придают ей свежей нотки. Листы теста также добавили текстуру и мне показалось, что это делает блюдо еще более интересным. Буду рекомендовать этот рецепт всем своим друзьям!
Ира 05 мая 2023
Не слишком понравилось
Я готовила это блюдо, но оно мне не очень понравилось. Может быть, я что-то сделала не так, но кроме двух лепестков ванили, я не нашла никакого другого их использования в рецепте, и это меня смутило. Овощи получились вкусными, но я просто не могу оценить блюдо в целом. Возможно, оно просто не моего вкуса.
Карина 05 мая 2023
Вкусный и оригинальный рецепт
Я раньше не пробовала рыбу с листьями теста, но этот рецепт показался мне очень интересным. Листы теста сделали рыбу еще более хрустящей. Овощи делают это блюдо более питательным и сытным, а рецепт очень легок и быстр. Я никогда не была фанатом моллюсков, но их вкус придает рыбе неповторимый вкус. Буду готовить это блюдо еще много раз!
Ника 06 мая 2023
Нормально, но не впечатлило
Блюдо получилось нормальным, но меня не впечатлило. Может, я ожидала чего-то более оригинального. Рыба, конечно, получилась хрустящей, но овощи очень простые, и я не вижу в них никакой выдающейся вкусовой характеристики. Я считаю, что этот рецепт придется по вкусу людям, которые знают, что именно хотят готовить, и ценят простоту в приготовлении блюд.
Оксана 07 мая 2023
Спасибо за отличный рецепт!
Этот рецепт просто волшебный! Я очень люблю морепродукты, а эта комбинация филе морского окуня и моллюсков просто идеальна. Овощи тоже получились очень вкусными, и я бы даже могла их есть как отдельное блюдо! Плюс, этот рецепт быстр и легок в приготовлении, что делает его еще более привлекательным. Буду готовить это блюдо снова и снова!
Лена 07 мая 2023
Не смогла оценить
Я готовила это блюдо, но не смогла дать ему высокую оценку. Рыба получилась вкусной, но все остальное было так себе. Я не ощутила никакой особой тонкости вкуса, и овощи меня не вдохновили. Я бы порекомендовала этот рецепт всем, кто хочет приготовить что-то оригинальное и простое, но лично мне он не понравился.
Оставьте свой отзыв:
