Очень просто
Дёшево
1 порция
Ингредиенты:
| Ломтик хлеба | 1 |
| Свежая коза | 1 |
| Мед | 1 ч.л. |
| Песто из рукколы | 2 ст.л. |
| яблоко | 1 |
| Черная редька | 1 |
| Огурец | 1 |
| Лайм | 1 |
| -4 новых луковых кольца | 3 |
| Оливковое масло | |
| Соль | |
| Перец |
Приготовление:
1Поджарьте ломтик хлеба в духовке несколько минут при температуре 180 ° C.
2В миске смешайте козий сыр, соус песто с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и медом.
3Нарезать брунуаз: яблоко, редис и огурец. Заправить оливковым маслом, половиной лимонного сока и тертым жареным фундуком. Соль и перец.
4Украсить все это, добавив ломтики нового лука и немного цедры лайма.
